نسخه سبکتر سایت
جستجوی دقیق
آپلود سنتر
کیبورد فارسی
پستهای شما
تاپیکهای شما
اشتراکهای شما
پستهای جدید
انجمن بوف بوفی
صفحه اصلی
آبان
9
ساعت: (فنلاند)
امروز: یکشنبه، 9 آبان 1395 (30 اکتبر 2016)
Tänään: Sunnuntai, 30 Lokakuuta 2016
به آرشیو بوف بوفی خوش آمدید این مجموعه انجمن ایرانیان فنلاند (فروم iranian.fi) و شامل ۲۹۰٬۸۸۴ نوشته از ۱٬۱۷۷ نویسنده است که در فاصلهٔ بهمن ۱۳۸۹ تا بهمن ۱۳۹۵ منتشر شدهاند و بدون تغییر در دسترس قرار گرفتهاند.
ثبتنام و ارسال نوشته در این وبسایت امکانپذیر نیست. چنانچه نوشتهای متعلق به شماست و مایل نیستید در آرشیو باقی بماند، میتوانید از طریق گزینهٔ «گزارش» در زیر همان نوشته، درخواست حذف آن را ثبت کنید.
ثبتنام و ارسال نوشته در این وبسایت امکانپذیر نیست. چنانچه نوشتهای متعلق به شماست و مایل نیستید در آرشیو باقی بماند، میتوانید از طریق گزینهٔ «گزارش» در زیر همان نوشته، درخواست حذف آن را ثبت کنید.
blustar
لطفا این متن را تا آخر بخوانید
خوشحال میشوم نظرتان را در این مورد بدانم
متنی که پیش رو دارید بر گرفته از مصاحبه ای است که تبیان با سرکار خانم لیلا
شهرستانی انجام داده است . خانم لیلا شهرستانی محقق علوم اسلامی هستند که
در امریکا
زندگی می کنند و در رشته میکرو بیولوژی تحصیل کرده اند. ایشان دوره لیسانس را در
دانشگاه کالیفرنیا استیت یونورسیتی فولرتون در رشته بیولوژی و دوره فوق لیسانس را
در کالیفرنیا استیت پالی تکنیک یونورسیتی در رشته میکرو بیولوژی سپری کرده اند .در
جریان تحقیقات دانشگاهی جرقه ای در مطالعات میان رشته بین علوم اسلامی و میکرو
بیولوژی در ذهن ایشان زده می شود که باب جدیدی را در فعالیت های ایشان می
گشاید....ه
رشته ی تحقیقاتی من در میکروبیولوژی در مورد لاکتوفرین بود. لاکتوفرین یک مولکول
پروتئینی است که در خون ما وجود دارد این ماده در کلستروم (آغوز) شیر مادربه میزان
زیادی وجود دارد. این ماده خاصیت ضد میکروبی دارد یا این که خیلی شدید
جلوی میکروب
ها را می گیرد. کاری که لاکتوفرین می کند این است که آهن را به خودش جذب می کند
یعنی این که هر میکروبی که در قسمت لاکتروفرین باشد به خاطر این که آهن ندارد نمی
تواند رشد کند و میکروفیلم درست کند.
که یک نوع خاص باکتری است ایجاد می شود.ماجرا این گونه بود که در یکی از رستوران های آمریکا به نام جک این باکس
تقریباً حدود 6 یا 7 سال پیش اتفاقی افتاد که عده ای به علت مصرف گوشت آلوده از اسهال خونی
مردند و بعد که یک مقدار تحقیقات شد معلوم شد که علت این باکتری ها بوده که
این باکتری
ها البته در دستگاه های گوارشی مثل روده و... هست یعنی در بدن همه ی انسان ها هست
ولی وقتی از طریق خوردن وارد بدن بشود باعث ابتلابه اسهال خونی خواهد شد که درصد
تلفاتش بالا است. در این رستوران هم متوجه شدند که مدفوع زیر ناخن آشپز رستوران به
گوشت منتقل شده و تعدادی از مشتریان را کشته .
شرکتی که تامین کننده گوشت در ان ایالت بود به استاد بنده پروژه ای را داد که بر
اساس ان قرار شد ما در گوشت لاکتوفرین ها را فعال تر کنیم که اگر باز هم
میکروبی در
انها نفوذ کرد امکان رشد نیابد . مبلغ این قرار داد 15 میلیون دلار بود و
چون پروژه
من هم در مورد همین لاکتوفرین بود با 5 نفر دیگر کار را شروع کردیم اما متاسفانه
میزان نفوذ لاکتوفرین در گوشت ها در حین آزمایش متغیر بود و این امکان وجود نداشت
که به ماده ثابتی برسیم که اضافه کردن آن به گوشت میزان محافظت در برابر باکتری ها
را افزابش دهد.
ما در لابراتوار این لاکتوفرین را فعالش می کردیم (این لاکتوفرین با بافری خاص
تحت pH خاصی فعال می شد )و وقتی که تست می کردیم لاکتوفرین در حالت عادی باکتری ها
را از بین می برد اما روی گوشت که امتحان می شد گاهی موفق و گاهی نا موفق بود. من
ازمایش روی نمونه ها را انجام می دادم و گوشت می گرفتم و محلول های متفاوت را
ازمایش می کردم روزی من تصادفاً دیرم شد و مجبور شدم که گوشت از منزل ببرم که گوشت
اسلامی بود وقتی امدم این تست را کردم دیدم ای بابا جوابها خیلی فرق می
کند با گوشت
های دیگر یعنی اولاً وقتی ما این باکتری ها را می گذاشتیم درصد این نفوذ
باکتری ها
خیلی کمتر بود یعنی واقعاً اصلاً خود باکتری بدون لاکتوفرین هم نفوذ نمی کرد! وقتی
هم که می شستیم اصلاً چیزی دیگه نمونده بود روی گوشت. کنترلر آزمایش ما
آب بود یعنی
هر ازمایش با محلولی خاص صورت می گرفت و کنترل ان با آب بود.
من دیدم خود باکتری وقتی به گوشت اسلامی می رسد نفوذ نمی کند و اگر هم کمی نفوذ
کند با اب کاملا تمیز می شود. سبحان الله ! اینجا باید اشاره کنم که وقتی آب از
مطهرات است به همین دلایل می تواند باشد . ولی الان از اسپری های مختلف استفاده می
کنند. ولی همون آب از همه چیز بهتراست .
وقتی استادم جواب ازمایش را دید تعجب کرد من گفتم که امروز یک فرقی کرده من امروز
گوشت حلال آوردم ایشان آقای دکتر نرن نایدی بود و یک هندی هستند که دکترا رو در
سوئد گرفته وقبلا به واسطه کشف دلایل میکروبیولوژیک مرگ تعدادی از زنان که از
وسایل خاص بهداشتی استفاده می کردند مشهور شده به من گفتند که خودشون – با اینکه
مسلمان نیستند- از گوشت حلال استفاده می کنند . در لابراتوار بعضی
برایشان سوال شده
بود که این چه گوشتی است که این قدر نسبت به نفوذ باکتری ها مقاوم هست . استاد ما
در حالی که سالن را ترک می کرد گفت این گوشتی است که هرگز به شما اسهال خونی نمی
ده!
برای من علت این مقاومت گوشت حلال بسیار مهم بود و نکته جالب تر این بود
که سازمان
گوشت امریکا برای تمیز نگه داشتن گوشت 15 میلیون دلار خرج می کند تا این
آقا اسپریی
برای ایشان بسازد که به گوشت بزنند و مقاوم شود و ان وقت خود او می داند که اگر
گوشت اسلامی باشد دیگر نیازی به ان همه هزینه نیست
بر می گردم به اون قسمت لاکتوفرین – لاکتوفرین دلیلی که کار می کند این است که آهن
را می گیرد به خودش و برای همین چون آهن وقتی نباشد باکتری ها نمی توانند
رشد کنند
ما وقتی که گوشت را اسلامی سر می بریم اول شاه رگ زده می شود بدون اینکه نخاع قطع
بشود وقتی شاه رگ قطع می شود چون که نخاع قطع نشده قلب هنوز در حال تپیدن هست وقتی
قلب می زند همه خون از بدن خارج می شود و از انجا که تمام اهن در گلبول قرمز است
وقتی که همه خون خارج می شود دیگر گوشت ان آهن را ندارد و به خاطر همین نیازی به
لاکتوفرین برای از بین بردن آهن نداریم و باکتری ها هم به علت نبود اهن
در خون جذب
نمی شوند و اگر بشوند با شستشو با اب ساده از بین می روند. گرچه استاد ما با همان
ایده ای که از گوشت اسلامی گرفت ان مبلغ را دریافت کرد و اسپری خاصی را هم ساخت و
نهایتا حق را منکر شد اما برای خود من این نکته بسیار مهم بود که حساسیت اسلام به
نجاست خون ازین جهت است که در تمام فضای اطراف ما صدها بلکه هزاران نوع
باکتری وجود
دارد که به شدت جذب اهن می شوند و وقتی دست شما خون می اید امکان جذب باکتری ها به
وسیله اهن خون بسیار بالا است بنابر این در معرض انواع عفونت ها هستید اما اگر با
دقت ( یک بار یا سه بار ) دست خونی خود را اب بکشید راه نفوذ باکتری ها
را بسته اید
.
من با پروفسور هشام ابراهیم در مورد این تحقیق صحبت کردم که ان شا الله چاپ بشود
اما ایشان پیشنهاد دادند که بهتر است زیر نظر یک استاد غیر مسلمان
تحقیقات را ادامه
دهم تا در مجامع علمی امریکا پذیرفته شود! که البته در پی آن هستم .
Holtek
نخبه
محسن صائب
دلشاد
aliiiiiii
man har dotasho khordamo mikhoram
vali ye farghayi ham ba ham dareke gabele didane
masalan goshte halal zod tar pokhte mishe
ya inke
goshte halal bad az pokhte shodan narmtare va ..............
bijjan
gilas
نمايش يا پنهان متن
تو کشور خودمون کن گشته مسمومیت غذای گوشتی نداریمtabassom
خیلی عالی بود
یه مقدارشو می دونستم اما نفوذ باکتری ها رو نه
هاچو هاچو
ژنرال
در هر حال هرچیزی رو خداوند مقرر کرده حتمن حکمتی درش هست که صدالبته به نفع انسان هستش وگرنه خدا که بخیل نیس!
Galexy
خارج از مسائل تعصبی، باید بگم که دیگه خیلی چیزا ثابت شدن، حتی مولکولای آب هم تحت تاثیر شنیدن اسم خدا منظمتر شدن، و اینکه هنگام ذبح اسلامی بسم الله میگن و حتما تاثیر داره
البته گفتم که با تعصب الکی به مسائل نگاه نکنیم خودمون جواب میگیریم
میگن ببین چی میگه نه اینکه کی میگه
ختم منبر اول
Yalda Anwari
Mahboob
shaparak64
انصافا عجیبه. واقعا آدم رو به شگفت میاره
درباره حرف علیییی !!! از هر دو نوع گوشت میخوره و میگه که با هم فرق دارن. اینش که خیلی جالبه
به نظز منم اگه بدون تعصب نگاه کنیم میتونیم ببینیم و بفهمیم که خیلی جاها و تو خیلی تحقیقات مسایلی که تو دین نهی شده یا واجب شده رو بهش میرسن. یا یه وقتی یه چیزی رو بعد از کلی تحقیق ارائه میدن بعد میفهمن تو اسلام یا مثلا قرآن اومده بوده.
البته من به شخصه خیلی تحریف ها رو قبول دارم، ولی زمانی که مثل این مورد گوشت تحقیقات علمی هم ثابتش میکنه، اونوقت به اون مورد ایمان میارم.
مرسی بلو بلو جون
rose12
خیلی خیلی سپاس
1-مطلب طولانی ای نبود.فاصله ی خطوط زیاد بود.نمی دونم چرا دوستان تکرار کرده بودند :طولانیه!
2-این محقق محترم توجیه علمی مساله رو هم آورده و حرفی از بسم الله گفتن و اینا نزده.دوستان عزیز به این هم دقت کنید.همونطورکهGalexyعزیزهم اشاره کردن طبق آزمایش آقای ایموتو [b]اذکارهم در هستی و کیفیت برخی مواد موثر هستن.
maryamlondon1
بشود وقتی شاه رگ قطع می شود چون که نخاع قطع نشده قلب هنوز در حال تپیدن هست وقتی
قلب می زند همه خون از بدن خارج می شود و از انجا که تمام اهن در گلبول قرمز است
وقتی که همه خون خارج می شود دیگر گوشت ان آهن را ندارد و به خاطر همین نیازی به
لاکتوفرین برای از بین بردن آهن نداریم و باکتری ها هم به علت نبود اهن
در خون جذب
مرسی سیروس جان مطلب جالبی بود ..ببینیند حتی تو طریقه ذبح اسلامی حکمتی هست
محبوبه جان حق را به شما میدم مغازهای حلال گوشت خارج از لندن خیلی کم هستن .ولی میتونی همیشه تو یخچال داشته باشی پسرم هم خارج از لندن هستش یک شنبه که میاد من براش گوشت ومرغ وامایحتاج برای یک هفته خرید میکنم ..ما از وقتی وارد لندن شدیم هیچ وقت مجبور نشدیم گوشت حرام بخوریم . فروشگاههای زنجیره ای مانند . MORRISONS,و AZDAغذای ومکانهای برای حلال گوشت داره
Life Dream
منم با نظر رز موافقم، فيلمشو ديدم، يه دانشمند غير مسلمان ژاپني كه روي اسمهاي زيبا و كلمات مقدس و پاك براي تاثير پزيري روي ملوكولهاي آب و يخ تحقيق كرده! واقعاً آدم وقتي اين فيلم رو ميبينه گريش ميگيره كه حتي ملوكولهاي سازنده دنياي هستي هم با اسم خدا شكل منظم و بلور مانند و مرتب به خودشون ميگيرن و با اسمهاي پليد شكل كريح به خودشون ميگيرن!
آخرین ورود: امروز, 07:39
شما در حال مشاهده نسخه کامل سایت هستید. ←نسخه موبایل→