لوبیاها و انواع حبوبات از مواد غذایی مورد توصیه توسط متخصصین تغذیه می باشند. حبوبات به ویژه لوبیاها غنی از فیبر و آنتی اکسیدان ها می باشند و علاوه بر این که به خاطر محتوای فیبر بالای شان برای لاغری و کاهش اندازه شکم مفید هستند، بلکه به سبب آنتی اکسیدان های شان ممکن است به پیشگیری از بیماری ها نیز کمک شایانی نمایند. در بسیاری از بیماری های مزمن مانند سرطان، دیابت ، بیماری های قلبی و ... یک نقطه مشترک وجود دارد و آن این است که چاقی و اضافه وزن شانس ابتلا به بیماری را در شما افزایش می دهد و اگر به بیماری مبتلا باشید، نیز وضعیت آن را وخیم تر می نماید. در واقع کاهش چربی شکمی فوایدی فراتر از بهبود ظاهرتان را به ارمغان می آورد. لوبیاها علاوه بر این که غنی از پروتئین اند و یک جایگزین خوب پروتئینی محسوب می گردند، از طرف دیگر به لحاظ ارزش غذایی بالایی که دارند توصیه می شود که بخشی از دریافت پروتئین روزانه مان از طریق مصرف لوبیاها باشد. کالری یک واحد حبوبات قابل قیاس با گوشت است، ولی محتوای فیبر و آب در آن بسیار بیشتر است. این دو ماده مغذی یعنی فیبر و آب کمک می کنند که شما زودتر به احساس سیری دست یابید و در واقع، افزودن انواع لوبیا به رژیم لاغری به کاهش دادن کالری دریافتی شما کمک می کند، بدون این که احساس محرومیت غذایی کنید. رژیم غذایی اغلب افراد به ویژه از نظر مقدار فیبر دریافتی دچار نقص هایی می باشد . یک لیوان لوبیای پخته (یا دو سوم یک قوطی کنسرو) در حدود 12 گرم فیبر یعنی نصف مقدار فیبر توصیه شده را تامین می نمایند. (مقدار توصیه شده برای فیبر دریافتی عبارت است از 21 تا 25 گرم برای زنان بالغ و 30 تا 38 گرم برای مردان بالغ). باید بدانید که گوشت حاوی هیچ فیبری نیست و بر همین اساس است که نسبتا سریع هضم و جذب می شود، در حالی که لوبیاها آهسته تر هضم و جذب می شوند و شما را برای مدت زمان طولانی تری سیر نگه می دارند. علاوه بر آن ذکر این نکته حائز اهمیت است که لوبیاها حاوی قند های ساده نیستند و لذا از افزایش سریع انسولین در خون پیشگیری می نمایند و در نتیجه احساس گرسنگی را به تاخیر می اندازند. همچنین اگر حبوباتی مثل لوبیا را جایگزین گوشت نمایید، یک فایده دیگر برای شما این است که چربی اشباع کمتری را دریافت می کنید. شواهد موجود در پژوهش های بالینی نشان دهنده اهمیت مصرف لوبیاها در رژیم کاهش وزن است. در مطالعه ای که اخیرا در ایالات متحده انجام شده است نشان داده شد که افرادی که حبوباتی مثل لوبیاها را مصرف می نمودند، نسبت به افراد مشابهی که حبوبات مصرف نمی کردند در حدود 5/3 کیلوگرم وزن کمتری داشتند، در حالی که روزانه 199 کیلوکالری (در بزرگسالان بالغ) و 335 کیلوکالری (در نوجوانان) بیشتر مصرف می نمودند! و نکته جالب دیگر آن که مصرف کنندگان لوبیا دارای اندازه دور کمر کمتری نسبت به مصرف کنندگان گوشت بودند. همانطور که می دانیم محیط دور کمر به عنوان یک عامل خطر شناخته شده در ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی و نیز بیماری های متابولیک مانند دیابت می باشد. حبوبات حاوی یک سری مواد مفید دیگری نیز هستند که در گوشت ها یافت نمی شوند، از جمله فیتو کمیکال ها و آنتی اکسیدان ها. آنتی اکسیدان ها یکی از فیتوکمیکال هایی هستند که از تخریب سلول ها توسط رادیکال های آزاد ممانعت به عمل می آورند. رادیکال های آزاد در ایجاد انواع بیماری ها از جمله سرطان ها و زوال تدریجی اعصاب ( مثل پارکینسون و آلزایمر) دخیل می باشند. در بررسی های به عمل آمده توسط دپارتمان کشاورزی ایالات متحده، ظرفیت آنتی اکسیدانی بیش از صد غذایی رایج مقایسه شده است. بر اساس این بررسی ها انواع لوبیایی که بیشترین محتوای آنتی اکسیدانی را داشتند عبارت بودند از: لوبیا قرمز و لوبیا چیتی و بعد از آنها لوبیا سیاه، لوبیا سفید و لوبیا چشم بلبلی. پس نتیجه نهایی آن است که لوبیاها غذاهای کامل و بسیار خوبی از نظر پروتئین و نیز کربوهیدرات ها هستند و لذا توصیه می کنیم که آن ها را به عنوان یکی از منابع پروتئینی در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهید. بر همین اساس بایستی دستورات متنوع غذایی دارای لوبیاها را تجربه نمایید.
نمايش يا پنهان متنحالا فیبر بالا و مناسب بودنش واسه رژیم یه طرف ولی گلاب به روی کل سایت دل و روده م میپیچه بهم اینو نمیگفتی دیگه شیرین حالا از فردا باید در بریم از دست بچه ها من ماسک زدم
كلا يه منبع خبري كه گير مياري تا نتركونيش ول نميكني
نمايش يا پنهان متنتا دلت بخاد منبع هست معمولا مطالب همشون رو خودم میخونم و چند تا رو انتخاب میکنم و میزارم تو سایت حالا هر کدوم رو با یه دلیل مطمئن باش برای پر کردن 3تاپیک در روز اینکارو نمیکنم چون میدونم مطلبی که میزارم ممکنه به درد کی بخوره..
تا دلت بخاد منبع هست معمولا مطالب همشون رو خودم میخونم و چند تا رو انتخاب میکنم و میزارم تو سایت حالا هر کدوم رو با یه دلیل مطمئن باش برای پر کردن 3تاپیک در روز اینکارو نمیکنم چون میدونم مطلبی که میزارم ممکنه به درد کی بخوره..
نمايش يا پنهان متنمن هنوز مهربونم و ازت دلخور نیستم فقط دوست ندارم شوخی شما دوست عزیزم رو تازه واردی یاد بگیره و بدون شناخت بهم حرفی بزنه جدیدا بچه ها بدون اطلاع از دلیل اصلی گذاشتن این مطالب با حرفا و شوخیهای نسنجیدشون ادم رو ازرده میکنن .. واقعا اگر از این وضعیت و تاپیکهای من ناراضی هستین ( فقط شما رو نمیگم چند نفر دیگه هم هستن ) بنده به خودم زحمت ندم که تیکه و متلک هم نشنوم.. اگر از ساناز و گیلاسی بپرسید بهتون میگن که من بهشون چی گفتم که حتی اگر تاپیکهای منو یک نفر بخونه و ازش استفاده ببره برای من کافیه.. حالا چه ی 1 تشکر چه 30 تا مهم اینه که شما یه مطلبی رو بخونی و به دردت بخوره.. حالا به درد شما نمیخوره بهتره با متلک دیگری رو ازار ندی ولی من میدونم و بچه های سایت رو خیلی خوب میشناسم و میدونم کی کامل میخونه و واقعا برای کی مهمه و به دردش میخوره.. بقیه هم عزیزن و ممنونم که به احترام من تشکری میزنن و با ایکون قدردانی میکنن .. منتها گاهی بعضیا کم لطفی میکنن و با شوخی بی جا ازردم میکنن
من دير به دير به بوف بوفي سر ميزنم واسه همين از حاشيه هاش خبر ندارم...قصدم متلك پروني يا بهونه دادن دست بقيه تو سايت نبود. گفتم مثه هميشه تو تاپيكات يكم سر به سرت بذارم معذرت واسه بد حرف زدنم...
من دير به دير به بوف بوفي سر ميزنم واسه همين از حاشيه هاش خبر ندارم...قصدم متلك پروني يا بهونه دادن دست بقيه تو سايت نبود. گفتم مثه هميشه تو تاپيكات يكم سر به سرت بذارم معذرت واسه بد حرف زدنم...
نه خدا رو شکر حاشیه سایت رفت تو حاشیه دیگه همه چی ارومه اشکالی نداره سر به سرم بزارید منم میخندم ولی کاش جملاتی رو انتخاب کنید که واقعا خنده دار باشه.. خب منم میخندم چه ایرادی داره.. حالا هم اشکالی نداره بیا روی ماه منو ببوس اشتی کنیم
نخبه
در بسیاری از بیماری های مزمن مانند سرطان، دیابت ، بیماری های قلبی و ... یک نقطه مشترک وجود دارد و آن این است که چاقی و اضافه وزن شانس ابتلا به بیماری را در شما افزایش می دهد و اگر به بیماری مبتلا باشید، نیز وضعیت آن را وخیم تر می نماید. در واقع کاهش چربی شکمی فوایدی فراتر از بهبود ظاهرتان را به ارمغان می آورد.
لوبیاها علاوه بر این که غنی از پروتئین اند و یک جایگزین خوب پروتئینی محسوب می گردند، از طرف دیگر به لحاظ ارزش غذایی بالایی که دارند توصیه می شود که بخشی از دریافت پروتئین روزانه مان از طریق مصرف لوبیاها باشد.
کالری یک واحد حبوبات قابل قیاس با گوشت است، ولی محتوای فیبر و آب در آن بسیار بیشتر است. این دو ماده مغذی یعنی فیبر و آب کمک می کنند که شما زودتر به احساس سیری دست یابید و در واقع، افزودن انواع لوبیا به رژیم لاغری به کاهش دادن کالری دریافتی شما کمک می کند، بدون این که احساس محرومیت غذایی کنید.
رژیم غذایی اغلب افراد به ویژه از نظر مقدار فیبر دریافتی دچار نقص هایی می باشد . یک لیوان لوبیای پخته (یا دو سوم یک قوطی کنسرو) در حدود 12 گرم فیبر یعنی نصف مقدار فیبر توصیه شده را تامین می نمایند. (مقدار توصیه شده برای فیبر دریافتی عبارت است از 21 تا 25 گرم برای زنان بالغ و 30 تا 38 گرم برای مردان بالغ).
باید بدانید که گوشت حاوی هیچ فیبری نیست و بر همین اساس است که نسبتا سریع هضم و جذب می شود، در حالی که لوبیاها آهسته تر هضم و جذب می شوند و شما را برای مدت زمان طولانی تری سیر نگه می دارند.
علاوه بر آن ذکر این نکته حائز اهمیت است که لوبیاها حاوی قند های ساده نیستند و لذا از افزایش سریع انسولین در خون پیشگیری می نمایند و در نتیجه احساس گرسنگی را به تاخیر می اندازند.
همچنین اگر حبوباتی مثل لوبیا را جایگزین گوشت نمایید، یک فایده دیگر برای شما این است که چربی اشباع کمتری را دریافت می کنید.
شواهد موجود در پژوهش های بالینی نشان دهنده اهمیت مصرف لوبیاها در رژیم کاهش وزن است. در مطالعه ای که اخیرا در ایالات متحده انجام شده است نشان داده شد که افرادی که حبوباتی مثل لوبیاها را مصرف می نمودند، نسبت به افراد مشابهی که حبوبات مصرف نمی کردند در حدود 5/3 کیلوگرم وزن کمتری داشتند، در حالی که روزانه 199 کیلوکالری (در بزرگسالان بالغ) و 335 کیلوکالری (در نوجوانان) بیشتر مصرف می نمودند! و نکته جالب دیگر آن که مصرف کنندگان لوبیا دارای اندازه دور کمر کمتری نسبت به مصرف کنندگان گوشت بودند. همانطور که می دانیم محیط دور کمر به عنوان یک عامل خطر شناخته شده در ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی و نیز بیماری های متابولیک مانند دیابت می باشد.
حبوبات حاوی یک سری مواد مفید دیگری نیز هستند که در گوشت ها یافت نمی شوند، از جمله فیتو کمیکال ها و آنتی اکسیدان ها. آنتی اکسیدان ها یکی از فیتوکمیکال هایی هستند که از تخریب سلول ها توسط رادیکال های آزاد ممانعت به عمل می آورند. رادیکال های آزاد در ایجاد انواع بیماری ها از جمله سرطان ها و زوال تدریجی اعصاب ( مثل پارکینسون و آلزایمر) دخیل می باشند.
در بررسی های به عمل آمده توسط دپارتمان کشاورزی ایالات متحده، ظرفیت آنتی اکسیدانی بیش از صد غذایی رایج مقایسه شده است. بر اساس این بررسی ها انواع لوبیایی که بیشترین محتوای آنتی اکسیدانی را داشتند عبارت بودند از: لوبیا قرمز و لوبیا چیتی و بعد از آنها لوبیا سیاه، لوبیا سفید و لوبیا چشم بلبلی.
پس نتیجه نهایی آن است که لوبیاها غذاهای کامل و بسیار خوبی از نظر پروتئین و نیز کربوهیدرات ها هستند و لذا توصیه می کنیم که آن ها را به عنوان یکی از منابع پروتئینی در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهید. بر همین اساس بایستی دستورات متنوع غذایی دارای لوبیاها را تجربه نمایید.
دلشاد
m3hrdad
sib
shaparak64
نمايش يا پنهان متن
حالا فیبر بالا و مناسب بودنش واسه رژیم یه طرف ولی گلاب به روی کل سایتاینو نمیگفتی دیگه شیرین
حالا از فردا باید در بریم از دست بچه ها
من ماسک زدم
نخبه
نه عزیزم وسطاش بهتون استراحت دادم از فردا همون اش و همون کاسه میزنیم تو خط ازدواج
تازشم مگه مجبورت کردم بخونی
m3hrdad
وقتي از هر 10 تا مطلب 11تاش ماله شماست و از اون 11تا مطلب 12 تاش موضوعش ازدواجه من چي بخونم؟
راستي انشا نوشتم سر نزدي مثبتم ندادي
ژنرال
این لوبیا تو یه زمینه ی دیگه هم به شدت کاربرد داره
نمايش يا پنهان متن
نخبه
نمايش يا پنهان متن
تا دلت بخاد منبع هست معمولا مطالب همشون رو خودم میخونم و چند تا رو انتخاب میکنم و میزارم تو سایت حالا هر کدوم رو با یه دلیل مطمئن باش برای پر کردن 3تاپیک در روز اینکارو نمیکنم چون میدونم مطلبی که میزارم ممکنه به درد کی بخوره..m3hrdad
قبلنا مهربون تر بودي
SaMaN TaJ
این تاپیک منو یاد تاپیکای کوروش کبیر انداخت......
نمايش يا پنهان متن
ولی یه لیوان لوبیا........نهههههههههههنخبه
نمايش يا پنهان متن
من هنوز مهربونم و ازت دلخور نیستم فقط دوست ندارم شوخی شما دوست عزیزم رو تازه واردی یاد بگیره و بدون شناخت بهم حرفی بزنهجدیدا بچه ها بدون اطلاع از دلیل اصلی گذاشتن این مطالب با حرفا و شوخیهای نسنجیدشون ادم رو ازرده میکنن ..
واقعا اگر از این وضعیت و تاپیکهای من ناراضی هستین ( فقط شما رو نمیگم چند نفر دیگه هم هستن ) بنده به خودم زحمت ندم که تیکه و متلک هم نشنوم..
اگر از ساناز و گیلاسی بپرسید بهتون میگن که من بهشون چی گفتم که حتی اگر تاپیکهای منو یک نفر بخونه و ازش استفاده ببره برای من کافیه.. حالا چه ی 1 تشکر چه 30 تا مهم اینه که شما یه مطلبی رو بخونی و به دردت بخوره.. حالا به درد شما نمیخوره بهتره با متلک دیگری رو ازار ندی ولی من میدونم و بچه های سایت رو خیلی خوب میشناسم و میدونم کی کامل میخونه و واقعا برای کی مهمه و به دردش میخوره.. بقیه هم عزیزن و ممنونم که به احترام من تشکری میزنن و با ایکون قدردانی میکنن
ا
m3hrdad
نخبه
نه خدا رو شکر حاشیه سایت رفت تو حاشیه دیگه همه چی ارومه
m3hrdad
آشتي بوديم بابا
نخبه
این که گفتی یعنی اینکه نمیخای ببوسی
m3hrdad
يا خدا
Mahboob
لوبیا لوبیا اومدم
نمايش يا پنهان متن
راستی با نفخ بعدش چه کنیم ... راه کار داره؟shaparak64
نه نداره بنابراین
rose12
آخرین ورود:
شما در حال مشاهده نسخه کامل سایت هستید. ←نسخه موبایل→