₪ انجمن بوف بوفی ₪ » سلامتی، پزشکی » اه اه بیا ببین ایتالیائیها چه میخورن
آبان
9
ساعت: (فنلاند)
امروز: یکشنبه، 9 آبان 1395 (30 اکتبر 2016)
Tänään: Sunnuntai, 30 Lokakuuta 2016
سالروز عضویت garfild
به آرشیو بوف بوفی خوش آمدید این مجموعه انجمن ایرانیان فنلاند (فروم iranian.fi) و شامل ۲۹۰٬۸۸۴ نوشته از ۱٬۱۷۷ نویسنده است که در فاصلهٔ بهمن ۱۳۸۹ تا بهمن ۱۳۹۵ منتشر شده‌اند و بدون تغییر در دسترس قرار گرفته‌اند.
ثبت‌نام و ارسال نوشته در این وب‌سایت امکان‌پذیر نیست. چنانچه نوشته‌ای متعلق به شماست و مایل نیستید در آرشیو باقی بماند، می‌توانید از طریق گزینهٔ «گزارش» در زیر همان نوشته، درخواست حذف آن را ثبت کنید.


₪ انجمن بوف بوفی ₪ » سلامتی، پزشکی » اه اه بیا ببین ایتالیائیها چه میخورن

یک نت روی دیوار انجمن pAshMak
1 هفته پیش

آدرس جدید سایت:
www.boooofi.com

1 2


اه اه بیا ببین ایتالیائیها چه میخورن

1130 بازدید، 24 پست، نویسنده: maryamlondon1
  •

    maryamlondon1

    کاسو مارزو، خطرناک ترین پنیر دنیا


    ▧ تصویر در دسترس نیست




    کاسو مارزو Casu marzu که در زبان ایتالیایی پنیر فاسد معنی میدهد، نوعی پنیر است که در مناطق کوهستانی جزیره ساردینیا ایتالیا توسط روستائیان از شیر گوسفند تهیه میشود. کاسو مارزو از تخمیر نوعی پنیر بنام Pecorino Sardo توسط حشره ای موسوم به Piophila casei یا مگس پنیر تولید میشود.





    روستائیان پنیر پکورینا را در فضای آزاد قرار میدهند تا مگس پنیر در آن تخم گذاری کند :88: . پس از مدتی تخم ها تبدیل به لارو شده و چربی پنیر را تجزیه میکنند و درحقیقت پنیر به نوعی تخمیر میشود. :30:



    ▧ تصویر در دسترس نیست


    پنیر حاصل از این فرایند بسیار نرم و لطیف و حاوی مایعی است که به آن lagrima یا اشک میگویند، در این زمان لاروها به صورت کرم هایی سفید و طول 8 میلی متر در پنیر دیده میشوند :88: که میتوانند تا 15 سانتیمتر در هوا بپرند ، بنابراین کسانی که قصد دارند کاسو مارزو را همراه با کرم مصرف کنند باید دست خود را بر روی ساندویج قرار داده تا مانع برخورد کرم ها با چشمشان شوند. :68:



    اهالی ساردینیا کاسو مارزو را برش زده و با نان چرب محلی که pane carasau نامیده میشود و به همراه شراب قرمز گیرا صرف میکنند. تا زمانی که کرم ها در پنیر زنده باشند پنیر سالم است و در غیر اینصورت پنیر فاسد و غیر قابل مصرف است. خطرات دیگری هم مصرف کنندگان این پنیر را تهدید میکند مانند: آلرژی به کاسو مارزو و خطر زنده ماندن کرم ها در دستگاه هاضمه کسانی که اسید معده ضعیف دارند که منجر به دردهای شکمی و خونریزی میشود. در هر حال این پنیر از سوی وزارت بهداشت ایتالیا ممنوع اعلام شده و روستائیان تنها برای مصرف خود و تقاضای بازار سیاه بصورت پنهانی اقدام به تولید آن میکنند و شما میتوانید آن را دو برابر قیمت پنیر پکورینا از بازار سیاه خریداری کنید.

  • sib
    نوش جونشون :83:

  • چکاوک
    اوفففففففففف مریم جون حالت تهوع آوره :17:

    مریم جون یادته پوست تخمه گیر کرد تو حلقم :83: :8:

  • maryamlondon1
    نقل قول: چکاوک
    مریم جون یادته پوست تخمه گیر کرد تو حلقم

    اره یادمه مگه میشه ساعتهای خوش که با هم بودیم فراموش کنم :8: ..اره یادمه اون بیچاره را زیر تیغ برده بودم :23:

  • maryamlondon1
    نقل قول: sib
    نوش جونشون

    :83:

  • Life Dream
    اه اه اه چي ميخورن اينا، اوووووووق :30:

  • maryamlondon1
    نقل قول: Life Dream
    اه اه اه چي ميخورن اينا، اوووووووق

    چیه مازی جون میگو پنیری میخورن :23: :23:

  • Life Dream
    نقل قول: maryamlondon1
    چیه مازی جون میگو پنیری میخورن :23: :23:

    پس چرا ميگوهاش ميپرن توو چشممون!! :83: زنده زنده هم كه ميخورن! :30: تازه اگه بميرن اونموقع ميگن فاسد شده! :83:

  • مخلوط کن
    حالا این یه قلم رو کاری ندارم ..ولی‌ انصافا غذاهای ایتالیائی یه چیز دیگن :93:

  • mz56mz
    ابجىىىىىى :30: :30:

  • دلشاد
    نقل قول: maryamlondon1
    اهالی ساردینیا کاسو مارزو را برش زده و با نان چرب محلی که pane carasau نامیده میشود و به همراه شراب قرمز گیرا صرف میکنند. تا زمانی که کرم ها در پنیر زنده باشند پنیر سالم است و در غیر اینصورت پنیر فاسد و غیر قابل مصرف است

    اینجور که بوش میاد باید خوشمزه باشه :85:
    یکم از فوایدش توضیح بدید :4:

  • maryamlondon1
    نقل قول: Life Dream
    پس چرا ميگوهاش ميپرن توو چشممون!! زنده زنده هم كه ميخورن! تازه اگه بميرن اونموقع ميگن فاسد شده!

    خوب تنیس بازی کنن :23:
    نقل قول: Gormesabzi
    حالا این یه قلم رو کاری ندارم ..ولی‌ انصافا غذاهای ایتالیائی یه چیز دیگن

    من نون و شیرینی هاشون دوست دارم خوشمزه است :85:
    نقل قول: mz56mz
    ابجىىىىىى

    ببخشی دادش محمود 824

  • mojde
    1166

  • ماهی
    ما هم اگه ایتالیایی بودیم مثل خرس می خوردیم این کرمارو :4:
    نمایش یا پنهان متن :88:

    نمایش یا پنهان متنچقدر کرما شفاف بودن :20:


  • shaparak64
    غذاهاشون که خوبه :5:
    اییییییییی خدایاااااااااااااااااااا 299 چقدرم سفید بوددددددددن :30:
    به قول مازیار تازه کرماش که میمیرن خراب میشه 247
    ههههوووووواااااااااا :30:

  • Ahora Quien
    پنیر دوست داراما .... ولی اگه همه دنیا رو بهم بدن لب به این یکی نمیزنم ...
    البته اگه قرار باشه از گشنگی بمیرم مجببوووووووووووورممممممممممممممممم :2:

  • garfild
    :21:

  • gilas
    خوب پر ویتامین و پروتئینه بجاش :83:

  • maryamlondon1
    نقل قول: دلشاد
    اینجور که بوش میاد باید خوشمزه باشه

    بسم الله بهروز جان :4:
    نقل قول: mojde

    :23:
    نقل قول: ماهی
    ما هم اگه ایتالیایی بودیم مثل خرس می خوردیم این کرمارو

    نه بابا راستی میگی :13:
    نقل قول: Ahora Quien
    البته اگه قرار باشه از گشنگی بمیرم مجببوووووووووووورممممممممممممممممم

    حالا که مجبور نشدی :4:
    نقل قول: garfild

    :6:
    نقل قول: gilas
    خوب پر ویتامین و پروتئینه بجاش

    گیلاسی این هم ویتامینش :2: آلرژی به کاسو مارزو و خطر زنده ماندن کرم ها در دستگاه هاضمه کسانی که اسید معده ضعیف دارند که منجر به دردهای شکمی و خونریزی میشود.

  • NILA
    چه بدمزه بود شکلش :30: :68:
پاسخ سریع   پاسخ   
1 نفر در حال مشاهده اين تاپيک هست: 1 ميهمان، 0 کاربر:
 امروز : یکشنبه، 9 آبان 1395، 07:39
آخرین ورود:  امروز, 07:39
شما در حال مشاهده نسخه کامل سایت هستید. ←نسخه موبایل→
Home || Register || Contact us
© 2007-2016 IRANIAN.FI