نسخه سبکتر سایت
جستجوی دقیق
آپلود سنتر
کیبورد فارسی
پستهای شما
تاپیکهای شما
اشتراکهای شما
پستهای جدید
انجمن بوف بوفی
صفحه اصلی
آبان
9
ساعت: (فنلاند)
امروز: یکشنبه، 9 آبان 1395 (30 اکتبر 2016)
Tänään: Sunnuntai, 30 Lokakuuta 2016
به آرشیو بوف بوفی خوش آمدید این مجموعه انجمن ایرانیان فنلاند (فروم iranian.fi) و شامل ۲۹۰٬۸۸۴ نوشته از ۱٬۱۷۷ نویسنده است که در فاصلهٔ بهمن ۱۳۸۹ تا بهمن ۱۳۹۵ منتشر شده‌اند و بدون تغییر در دسترس قرار گرفته‌اند.
ثبت‌نام و ارسال نوشته در این وب‌سایت امکان‌پذیر نیست. چنانچه نوشته‌ای متعلق به شماست و مایل نیستید در آرشیو باقی بماند، می‌توانید از طریق گزینهٔ «گزارش» در زیر همان نوشته، درخواست حذف آن را ثبت کنید.
ثبت‌نام و ارسال نوشته در این وب‌سایت امکان‌پذیر نیست. چنانچه نوشته‌ای متعلق به شماست و مایل نیستید در آرشیو باقی بماند، می‌توانید از طریق گزینهٔ «گزارش» در زیر همان نوشته، درخواست حذف آن را ثبت کنید.
booseh
مواد لازم:
کنجد خام، 4/1 پيمانه (20 گرم)
سوياسس ، 3/1 پيمانه (53 ميلي ليتر)
شکر ، 2 قاشق سوپخوري (26 گرم)
سرکه يا آب ليموترش ، 4/1 پيمانه (40 ميلي ليتر)
روغن زيتون ، 2/1 پيمانه (75ميلي ليتر)
نمک و فلفل ، به مقدار لازم
سير(کوبيده) ، 2 حبه (10 گرم)
فيله گوشت گوساله ، 600 گرم
کلم سفيد و قرمز(خردشده) ، 400 گرم
پيازچه(خردشده) ، 6 عدد (48 گرم)
تربچه(خردشده) ، 4 عدد (20 گرم)
روش تهيه:
کنجد را روي حرارت ملايم تفت دهيد سويا سس، شکر، سرکه، روغن زيتون، فلفل و سير را با نيمي از کنجد مخلوط کنيد. گوشت را به قطعات يکدست برش داده و نيمي ازسس را به آن اضافه کنيد تا گوشت کاملاً مزه دار شود. (بهتر است بگذاريد گوشت در مواد نيم ساعت بماند) سپس نمک را اضافه کرده و روي کباب پز(باربيکيو) قرار دهيد تا پخته شود. در اين فاصله کلم سفيد، قرمز، پيازچه و تربچه را با بقيه ي سس مخلوط کنيد و در ظرف مورد نظر ريخته و گوشت کباب شده را روي آن قرار دهيد. و بقيه کنجد را روي آن بپاشيد.
جايگزين:
به جاي فيلـه گـوساله از راسته گوسفند نيز مي توانيد استفاده کنيد و به جاي باربيکو هم مي توانيد از ماهي تابه چدني استفاده کنيد.
maryamlondon1
نمایش یا پنهان متن
وای چه حال هوای داره سایت وقتی تو باشیarash52
دلشاد
Ahora Quien
sib
mojde
gilas
EVANESCENCE
farzane
هاچو هاچو
noting
zrnznn
ولی طعم کنجدو زیاد دوست ندارم ولی باز میخورم
نغمه
ali41
Kishe Mehr
مویوم میخام
مرسی
sare69
mami
booseh
عزیزم رنگش به خاطر وجود سس سویاست
مرسی از کامنتهای همه
آخرین ورود: امروز, 07:39
شما در حال مشاهده نسخه کامل سایت هستید. ←نسخه موبایل→