طرز تهیه ی گوشفیل

₪ انجمن بوف بوفی ₪ » آشپزی، خانه داری و دکوراسیون » طرز تهیه ی گوشفیل

یک نت روی دیوار انجمن

pAshMak
1 هفته پیش

آدرس جدید سایت:
www.boooofi.com

2330 بازدید، 12 پست، نویسنده: امر دودو

0 سوابق امتیازات
امر دودو۹ مرداد ۱۳۹۱ 1
نمایش یا پنهان متن
تکراری
طرز درست کردن زولبیا و بامیه
gilas

گوش فيل

مواد لازم:

تخم مرغ:2 عدد

ماست: نصف فنجان

روغن جامد: يك قاشق سوپخوري

بيكينگ پودر: يك قاشق چايخوري

آرد: به مقدار كافي

طرز تهيه:
در ظرف گودي ماست و تخم مرغ و بيكينگ پودر را خوب به هم مي زنيم و روغن را اضافه كرده و آرد را كم كم اضافه مي كنيم تا خمير صاف و يك دستي تهيه شود. سپس آن را چند قسمت كرده و چانه مي گيريم و روي خمير را با نايلون مي پوشانيم تا سطح خمير خشك نشود و جا بيفتد.

بعد از يكي دو ساعت هر يك از خميرها را با وردنه روي ميز به قطر 2 ميلي متر پهن كرده و با قالب گردي خمير را به صورت دايره قالب مي زنيم. سپس يك طرف دايره را جمع كرده و در روغن داغ سرخ مي كنيم . سپس روي آنها پودر قند مي پاشيم و در ظرف مي چينيم.

نكاتي در مورد تهيه گوش فيل:
1- در صورتي كه بخواهيد روي گوش فيل پودر شكر بپاشيد، در اين صورت قطر خمير را كمي نازك تر كنيد.

2- گوش فيل را مي توانيم به شكلهاي، مختلفي مانند مربع، پاپيوني و برگ هم در بياوريم.

3- اگر روغن گوش فيل سرد باشد، خمير پف نخواهد كرد.

4- اگر شربت رقيق باشد، گوش فيل زود نرم و بيات مي شود.

دانلود کنید ربنای استاد شجریان:
My Webpage
↑ آسانسور
گزارش
9 سپاس: دلشاد، gilas، farzane، ماهی، حورا، هاچو هاچو، نخبه، Kishe Mehr، نازگل
+41 سوابق امتیازات
دلشاد۹ مرداد ۱۳۹۱ 2
مرسی دوست عزیز
قسمت اول تکراری بود
ملیکا گذاشته بود
طرز درست کردن زولبیا و بامیه
↑ آسانسور
گزارش
3 سپاس: gilas، farzane، امر دودو
+1 سوابق امتیازات
gilas۹ مرداد ۱۳۹۱ 3
دستت درد نکنه
↑ آسانسور
گزارش
1 سپاس: امر دودو
0 سوابق امتیازات
farzane۹ مرداد ۱۳۹۱ 4
مقسی مقسی
↑ آسانسور
گزارش
1 سپاس: امر دودو
+9 سوابق امتیازات
ماهی۹ مرداد ۱۳۹۱ 5
مرسی خیلی دوس دارم
↑ آسانسور
گزارش
1 سپاس: امر دودو
+4 سوابق امتیازات
حورا۹ مرداد ۱۳۹۱ 6
مرسی خیلی دوست دارم
↑ آسانسور
گزارش
1 سپاس: امر دودو
+4 سوابق امتیازات
هاچو هاچو۹ مرداد ۱۳۹۱ 7
ممنون دوست عزیز کاش عکسشم میذاشتی
خب همین رو تو تاپیک غذا ببر بوفی بیار میذاشتی چند تا بوفی هم کاسب میشدی
↑ آسانسور
گزارش
1 سپاس: امر دودو
+5 سوابق امتیازات
نخبه۹ مرداد ۱۳۹۱ 8
↑ آسانسور
گزارش
1 سپاس: امر دودو
+141 سوابق امتیازات
Kishe Mehr۹ مرداد ۱۳۹۱ 9
یکی درست کنه بده ما بخوریم ثوابش واسه خودش
↑ آسانسور
گزارش
1 سپاس: امر دودو
0 سوابق امتیازات
نازگل۱۰ مرداد ۱۳۹۱ 10
مرسی
↑ آسانسور
گزارش
1 سپاس: امر دودو
+3 سوابق امتیازات
تنها۱۰ مرداد ۱۳۹۱ 11
مرسی
نمیشه خودت زحمتشو بکشی همه بچه ها رو مهمون کنی
↑ آسانسور
گزارش
1 سپاس: امر دودو
+1 سوابق امتیازات
mahsa joon۱۲ مرداد ۱۳۹۱ 12
واااااااااااااااااااااااای من عاشق گوشفیلم .میخوااااااااااااااام الان
↑ آسانسور
گزارش