نسخه سبکتر سایت
جستجوی دقیق
آپلود سنتر
کیبورد فارسی
پستهای شما
تاپیکهای شما
اشتراکهای شما
پستهای جدید
انجمن بوف بوفی
صفحه اصلی
آبان
9
ساعت: (فنلاند)
امروز: یکشنبه، 9 آبان 1395 (30 اکتبر 2016)
Tänään: Sunnuntai, 30 Lokakuuta 2016
به آرشیو بوف بوفی خوش آمدید این مجموعه انجمن ایرانیان فنلاند (فروم iranian.fi) و شامل ۲۹۰٬۸۸۴ نوشته از ۱٬۱۷۷ نویسنده است که در فاصلهٔ بهمن ۱۳۸۹ تا بهمن ۱۳۹۵ منتشر شدهاند و بدون تغییر در دسترس قرار گرفتهاند.
ثبتنام و ارسال نوشته در این وبسایت امکانپذیر نیست. چنانچه نوشتهای متعلق به شماست و مایل نیستید در آرشیو باقی بماند، میتوانید از طریق گزینهٔ «گزارش» در زیر همان نوشته، درخواست حذف آن را ثبت کنید.
ثبتنام و ارسال نوشته در این وبسایت امکانپذیر نیست. چنانچه نوشتهای متعلق به شماست و مایل نیستید در آرشیو باقی بماند، میتوانید از طریق گزینهٔ «گزارش» در زیر همان نوشته، درخواست حذف آن را ثبت کنید.
lion1360
خنده نه تنها ناراحتیها را رفع میکند، بلکه ظاهرا دردهای شدید را نیز تسکین میدهد.
این نتیجه تحقیقات پژوهشگران انگلیسی روی چندین داوطلب شجاع بوده که در جریان آزمایشی باید تحت سرما و فشار جسمی شدید فیلمخندهدار میدیدند. به گزارش دویچه وله، کسی که میخندد شدت درد را کمتر حس میکند. این نکته کشف جدیدی نیست، اما دانشمندان انگلیسی این بار به سبک حیرتانگیزی دوباره واقعیت این نکته را به اثبات رساندهاند.
خندیدن بهویژه به طور گروهی منجر به آزاد شدن ماده "اندورفین" در بدن میگردد و و باعث میشود که فرد درد را راحتتر تحمل کند. این نتیجهای است که رابین دانبار از دانشگاه آکسفورد در جریان پژوهشی جدید به آن دست یافته است. در این پژوهش داوطلبان یک بار به تنهائی و بار دیگر به طور گروهی ابتدا فیلمی خندهدار و سپس فیلمی مستند را تماشا کردند.
پژوهشگران مدت زمانی که هر یک از داوطلبان میخندیدند را اندازه گرفتند. در این میان حس درد به این صورت مورد آزمایش قرار گرفت که محققان در هنگام تماشای فیلمها به دور بازوی داوطلبان دستگاه فشارسنج وصل کرده و کیسه هوای درون بازوبند را بیشتر از حد عادی باد کرده یا شیئی که دمای آن 16 درجه سانتیگراد زیر صفر است را روی بازوی آنها قرار دادهاند. در این شرایط داوطلبان بایستی گزارش میدانند که تا چه حدی میتوانند درد را تحمل کنند.
آنها در جریان این آزمایشها کشف کردند که داوطلبان هنگام خنده درد بیشتری را میتوانند تحمل کنند. این پژوهشگران حدس میزنند که واکنش بدن هنگام خندیدن منجر به آزاد شدن ماده اندورفین در بدن میشود. این ماده خاصیتی شبیه به مخدرها مانند مرفین و دیگر مشتقات تریاک دارد.
اندورفین که همچنین به "هورمون خوشبختی" شهرت یافته، در جریان دریافت حس درد نقش مهمی دارد و سیستم دفاعی بدن را نیز تقویت میکند. مطالعات علمی دیگر در این زمینه نشان میدهند که افراد خندهرو ایمونوگلوبین بیشتری در بدن خود دارند، مادهای که بدن را در برار عفونتهای تنفسی حفاظت میکند.
محققان همچنین احتمال میدهند که هنگام خندیدن، حبس کردن نفس به طور ناخودآگاه باعث آزاد شدن اندورفین میشود. آنها در جریان این پژوهش متوجه شدند که این تأثیر خنده هنگامی که داوطلبان به طور گروهی فیلمهای خندهدار نگاه میکردند، بیشتر بوده و تحمل درد آنها نیز در این شرایط افزایش یافته است.
فلفل
اگر می خواهید با دشمن چربی های شکم بیشتر آشنا شوید، به ادامه مطلب توجه کنید.
امیر جزایری، کارشناس ارشد تغذیه درگفتگو با باشگاه خبرنگاران عنوان کرد: فلفل چیلی یا فلفل تند یکی از سبزی های پرخاصیت برای افرادی است که تمایل به کاهش وزن دارند.
وی با بیان این مطلب ادامه داد: این فلفل علاوه بر آنکه سوخت و ساز بدن را بالا می برد مانند یک چربی سوز طبیعی عمل کرده و به شکسته شدن سلول های چربی به ویژه در ناحیه شکم و پهلو کمک می کند.
جزایری تصریح کرد: گنجاندن این سبزی در برنامه غذایی روزانه درصورت هماهنگی فلفل چیلی با طبع و مزاج افراد چاق، می تواند تأثیر زیادی درکاهش وزن و از دست دادن چربی های انباشته شده در اطراف شکم و پهلوها داشته باشد.
وی خاطرنشان کرد: علاوه بر این مصرف فلفل به دلیل حرارتی که در بدن تولید می کند نیاز فرد به نوشیدن آب را افزایش داده و به این ترتیب به پاکسازی بدن افراد چاق از مواد زائد نیز کمک می کند.
زندگی شهری در جوامع امروزی و كمبود وقت برای خانوادهها باعث شده بسیاری از مردم به سوی غذاهای آماده و فستفود كشیده شوند.
این غذاها كه با تبلیغات رنگارنگ و پرفریب فرد را مجاب به خوردن آنها میكنند مضراتی برای بدن دارند كه در دراز مدت آسیب جدی به سلامتی او وارد میكنند. سرطانزا بودن سوسیس و كالباسها واقعیتی است كه كارشناسان تغذیه وزارت بهداشت نسبت به آن هشدار دادهاند.
بررسیهای این كارشناسان نشان میدهد میتوان فستفود و سوسیس و کالباس سالم در اختیار داشت اما در حال حاضر از وجود آن بیبهرهایم و البته این در حالی است که متخصصان تغذیه تاکنون تذکرات بسیاری به ویژه به کارگاهها و تولیدکنندگان این فرآوردههای گوشتی دادهاند که برخی از شرکتها تولید خود را در مسیرهای دیگری بردهاند.
دكتر مرتضی صفوی مدیر كل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت در گفتوگو با ایران با تأكید بر اینكه مصرف سوسیس و كالباس بیش از یك بار در ماه سرطانزاست، میگوید: سوسیس و كالباس و غذاهای آماده نباید بیش از یك نوبت در ماه مصرف شوند، زیرا مصرف بیش از حد این مواد به علت نوع پخت و چربیهای موجود در آنها سرطانزاست.
وی ادامه داد: بسیاری از خانوادهها به دلیل تهیه آسان و همچنین ارزان بودن سوسیس و كالباس این ماده غذایی را در لیست تغذیه خود قرار میدهند، درحالی كه عادت به مصرف سوسیس و كالباس عوارض زیادی را به دنبال دارد كه سرطان معده از مهم ترین آنها تلقی میشود.
وی با بیان اینكه تولیدكنندگان سوسیس و كالباس برای ماندگاری آن و همرنگ شدن با گوشت اقدام به اضافه كردن نیترات و نیتریت به آن میكنند، گفت: این ماده به دلیل اینکه ماندگاری سوسیس و کالباس بالا برود و رنگ آن را صورتی کند به آن اضافه میشود اما زمانی که این دو ماده حرارت داده میشوند، به نیتروزامین که مادهای سرطانزا است، تبدیل میشوند.
به همین خاطر معمولاً ویتامین C را به این فراورده اضافه میكنند تا از شكلگیری نیتروزامین طی عمل گوارش جلوگیری كنند. دكتر صفوی گفت: متأسفانه شركتهای تولیدكننده سوسیس و كالباس بیش از حد مجاز و به خاطر صورتی شدن رنگ سوسیس و كالباس اقدام به اضافه كردن این دو ماده میكنند و مصرف سوسیس و كالباس چندبار در ماه باعث بروز انواع سرطان در انسان میشود.
این كارشناس تغذیه با بیان اینكه انسانهایی كه سیستم ایمنی بدنشان ضعیف است زودتر آسیب میبینند ادامه داد: توصیه میكنیم افراد سالمند و كودكان كه سیستم ایمنی بدن آنها ضعیفتر از دیگران است از مصرف فرآوردههـــــای گوشتی به خصوص سوسیس و كالباس خودداری كنند.
مدیر كل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با بیان اینكه باید از غذاهای سنتیمان استفاده كنیم ادامه داد: غذاهای سنتی بسیار سالمتر از فست فودها هستند و باید خوردن غذاهای اصیل ایرانی را در جامعه ترویج داد و كمتر از سوسیس و كالباس در سبد غذایی خانواده استفاده شود.
مضرات سوسیس و كالباس همردیف سیگار
نیترات و نیتریت موجود در فرآوردههای گوشتی از جمله سوسیس و كالباس در بدن انسان تبدیل به نیتروزامین میشود كه این ماده خطرناك در سیگار نیز وجود دارد و باعث كاهش میزان آنتیاكسیدان در بدن میشود و انسان را در معرض بیماریهای كشندهای چون سرطان قرار میدهد. تا زمانی كه كیفیت غذاهای فرآوری شده در كشورمان به حد استاندارد نرسد به هیچ عنوان توصیه نمیكنیم كه خانوادهها از این نوع غذاها به خصوص سوسیس و كالباس استفاده كنند.
وی ادامه داد: این موادغذایی متأسفانه از ضایعات گوشت كه در كشتارگاهها كنار گذاشته میشوند درست میشوند و این ضایعات توسط خودروهای نیسان در یك مسافتهای طولانی به كارگاهها و كارخانههای تولید سوسیس و كالباس منتقل میشود و تولیدكنندگان نیز برای آنكه آلودگی و همچنین فساد این ضایعات گوشتها را از بین ببرند اقدام به اضافه كردن نیترات و نیتریت میكنند.
وی افزود: اگرچه روی این فرآوردهها درصد گوشت آن نوشته شده است و لیكن این درصد در اكثر موارد نادرست است. متأسفانه بسیاری از خانوادهها اعلام میكنند به دلیل كمبود وقت نمیتوانند برای پخت غذا زمان بگذارند و به همین خاطر هر روز از ساندویچ و فرآوردههای گوشتی استفاده میكنند. باید به این افراد هشدار داد از این نوع غذاها استفاده نكنند زیرا این نوع غذاها از میزان پروتئین پائینی برخوردارند و زمینهساز بیماریهای خطرناكی از جمله سرطان در بدن میشوند.
farzane
farzane
taha_1990
عالی بود .
مرسی.
دلشاد
maryamlondon1
این پژو هشگران انگلیسی اندازه یک گوسفند افریقای نمی فهمند
وی با بیان این مطلب ادامه داد: این فلفل علاوه بر آنکه سوخت و ساز بدن را بالا می برد مانند یک چربی سوز طبیعی عمل کرده و به شکسته شدن سلول های چربی به ویژه در ناحیه شکم و پهلو کمک می کند.
از فردا فلفل گران میشه برم چند تا گونی احتکار کنم برا روز مبادا
gilas
آخرین ورود: امروز, 07:39
شما در حال مشاهده نسخه کامل سایت هستید. ←نسخه موبایل→