₪ انجمن بوف بوفی ₪ » دانستنیها » تخمه ژاپنی یا جابونی؟یا اینکه ابرشیوه
₪ انجمن بوف بوفی ₪ » دانستنیها » تخمه ژاپنی یا جابونی؟یا اینکه ابرشیوه

بدون عکس

تخمه ژاپنی یا جابونی؟یا اینکه ابرشیوه

2664 بازدید، 6 پست، نویسنده: بابک

  • بابک



    تخمه ژاپنی یا جابونی؟

    یا اینکه ابرشیوه یا گلپری ؟



    آیا تا بحال از خود پرسیدید چرا به «تخمه جابونی» می‌گوییم «تخمه ژاپنی»؛ این در حالیست که برخی پژوهشگران معتقدند نام اصلی این تخمه چیز دیگریست و استفاده از این لفظ تنها بر اثر یک شباهت و اشتباه شنیداری پیش آمده است.

    ژاپن یا جابان:

    به گزارش برخی منابع اینترنتی در لغت‌نامه دهخدا آمده است: «جابانی» نام محلی است که در آنجا شاه اسماعیل با فرخ یسار جنگ کرده است. (تاریخ ادبیات ایران ادوارد برون ص ۶۵).

    روستای جابان (ابر شیوه)در غرب روستای کرمانج‌نشین سربندان دماوند واقع شده و مردم آن به زبان کردی کرمانجی صحبت می‌کنند. نسل آن‌ها به کرمانج‌های قوچان قدیم برمی‌گردد که در زمان کریم‌خان زند از چناران در استان خراسان به این منطقه مهاجرت کردند.

    تخمه ژاپنی یا جابونی؟ مساله این است
    هم‌چنین در منبع دیگری آمده است: «جابان (jâbân)» که همسایه غربی سربندان بوده و ساکنان آن نیز از‌نژاد کرمانج هستند در واقع نام اصلی آن «تخمه جابانی» است؛ اما تطور زبانی صورت‌گرفته در این واژه و قلب مصوت «آ» (â) به «–‌و» (ô)، آن را به صورت «جابونی» درآورده و پس از آن با تبدیل همخوان «ج» (j) به «ژ» (ž) و «ب» (b) به «پ» (p) - به دلیل نزدیکی واجگاه- به صورت نادرست «ژاپنی» درآمده است.

    این در حالیست که چندی پیش روزنامه خراسان نوشت: یک مقام ارشد دولتی که هر از گاهی پیشنهادهای جالبی را در سطح عمومی مطرح می‌کند، در دیدار اخیر خود با برخی فعالان اقتصادی از آن‌ها خواسته است تا برخی اصطلاحات غلط در بازار داخلی را کم کم اصلاح کنند.

    وی به عنوان نمونه اظهار داشته که باید تخمه ژاپنی را با نام واقعی آن یعنی «جابانی یا جابونی» که منطقه‌ای در اطراف دماوند است، به مردم معرفی کنیم.


    این روستا دارای منطقه ی سبز به مساحت 25000 هکتار میباشد.
    روستای جابان (ابر شیوه)دارای انواع میوه ها از جمله از بهترین سیب ها (سیب مرغوب دماوند)، هلو، خیار، گیلاس تکدانه و آلبالوی درجه یک میباشد و انواع محصولات را به خارج کشور صادر میکند.
    در روستای جابان (ابر شیوه)رودی پرآب درطول سال جاری است و این رود به نام هفت چشمه معروف است که طولی معادل 5 کیلومتر دارد و آب مردم روستا و باغات و چندین روستای دیگر را تامین میکند. از جمله مهمترین رودهایی که به این رود متصل است چشم شاه میباشد.
    جابان دارای کوه هایی بسیار زیبا می باشد و در پشت آن دریاچه های لار و تار نهفته شده است.

    از جمله منبع درآمد مردم جابان (ابر شیوه)گردو میباشد که به کشورهای دیگر نیز صادر میشود.
    این روستا در زمان قدیم منطقه ی سکونت کردهای تبعیدی یا کرد کرمانج و هخامنشیان بوده است.
    مردم جابان در حال حاضر به زبان شیرین کرد فارسی یا کرمانج صحبت می کنند.

    از قدیم در میان کردها طایفه‌ بزرگی وجود داشته است که در تاریخ به نامهای مختلفی مثل جابان، ‌‌کابان، ‌‌گاوان، ‌‌گوپان ،جاوان، ‌‌جافان و جاف از آنها نام برده شده است.

    گوپان از دو بخش (گو:یل و پهلوان) و(پان: پرورنده) تشکیل شده و لقب یکی از خانواده های پارس بوده و گوپانان ناحیه مربوط به این خانواده بوده است افراد این خاندان تا آخرین سالهای حکومت ساسانی دارای مناصبی در دولت بوده اند، و در واقعه قادسیه از شخصی با نام “گوپان” (به تلفظ عربی جابان) نام برده شده است که فردی با نفوذ در دولت یزدگرد سوم بوده است.

    جابان (ابر شیوه) دارای بیشترین درصد قارچ و پیاز کوهی و محلی است

    مردم این روستا به زبان بجنوردی صحبت میکنند

    اسم قبلی جابان ابرشیوه بوده .

    جابان دارای کوه هایی است که از وقوع زلزله جلو گیری میکند .

    7 سپاس: zrnznn، pAshMak، garfild، jaj، ♥Rose♥، javad1020، علیرضا

  • zrnznn

    مرسی از اطلاعاتی که دادیییییییییییییییید 282

  • pAshMak

    مطلب خیلی جالی بود..ممنوووونم :46:

  • jaj

    بعضی از این پیرمرد پیرزن ها رو دیدم که میگن
    تخمه ژاکنی

    1 سپاس: علیرضا

  • علیرضا

    من هم شنیده بودم که درستش جابونیه ولی با توضیحی که الان در مورد این روستا خوندم یک کم شک کردم. مگه روستای به این کوچیکی توانایی تولید این همه تخمه رو داره که به این خاطر مشهور شده باشه؟

  • بابک

    نقل قول: علیرضا
    مگه روستای به این کوچیکی توانایی تولید این همه تخمه رو داره که به این خاطر مشهور شده باشه؟
    بلی، اطراف روستا باغهای زیادی وجود دارد.

پاسخ سریع   پاسخ   
1 نفر در حال مشاهده اين تاپيک هست: 1 ميهمان، 0 کاربر: