:: طعم‌های عجیب پیتزا در کشورهای مختلف دنیا

₪ انجمن بوف بوفی ₪ » آشپزی، خانه داری و دکوراسیون » :: طعم‌های عجیب پیتزا در کشورهای مختلف دنیا ::

یک نت روی دیوار انجمن

pAshMak
1 هفته پیش

آدرس جدید سایت:
www.boooofi.com

:: طعم‌های عجیب پیتزا در کشورهای مختلف دنیا ::

2041 بازدید، 6 پست، نویسنده: pAshMak

+285 سوابق امتیازات
pAshMak۲۷ خرداد ۱۳۹۴ 1
یکی از جذابیت‌های گردشگری و سفر به کشورهای مختلف دنیا، چشیدن خوراکی‌های جدید و آشنایی با غذاهای متنوع است. یکی از غذاهایی که در کشورهای مختلف، طعم‌های متفاوتی دارد، پیتزا است.

پیتزا از جمله غذاهایی است که تقریبا بیشتر مردم دنیا آن را دوست دارند و با لذت فراوان می‌خوردند. این غذای ایتالیایی انواع متعددی دارد و با مواد متنوعی تهیه می‌شود. شاید بتوان گفت ساده‌ترین مدل آن مارگاریتا است که با خمیر، پنیر و گوجه‌فرنگی تهیه می‌شود و خیلی هم لذیذ است.

فارغ از انواع رایج پیتزا در کشور ما که نام آنها از مخصوص و مخلوط گرفته تا سبزیجات و دریایی و مدیترانه‌ای تنوع دارند (اما در اصل، مواد تشکیل‌دهنده‌شان تقریبا مشابه هم است)، باید به پیتزاهای کشورهای مختلف دنیا اشاره کنیم که کاملا با طعم‌های آشنای ما فرق دارند و به نظرمان عجیب و غریب خواهند بود؛ مثلا، تاکنون پیتزای موز با ادویه کاری خورده‌اید؟

اصل و نسب پیتزا به Naples ایتالیا بر می‌گردد. ایتالیایی‌ها برای پخت پیتزا قانون و مقرراتی دارند. مثلا، خمیر آن نباید بیشتر از 2 میلی‌متر ضخامت داشته باشد. باید به مدت 60 تا 90 ثانیه در دمای 485 درجه سانتی‌گراد در فر سنگی پخته شود. این نان‌ها بسیار ترد هستند و عموما با موزارلا، ریحان تازه، گوجه‌فرنگی و سیر سرو می‌شوند. برای آشنایی با مدل‌های عجیب و غریب پیتزا در 18 کشور دنیا در ادامه مطلب همراه ما باشید.

▧ تصویر در دسترس نیست
برزیل: پیتزای رایج در برزیل با گوشت خوک، پنیر، نخود فرنگی و پنیر درخت خرما تهیه می‌شود.

▧ تصویر در دسترس نیست
نیو هاون: در شهر Connecticut، پیتزا روی آجرهای داغ پخته می‌شود تا نان آن حسابی ترد و برشته شود. مواد تشکیل دهنده آن گوشت گردن با روغن زیتون، اورگانو، پنیر رنده شده و سیر خرد شده است.

▧ تصویر در دسترس نیست
آلساتین: در اینجا خمیر پیتزا بسیار نازک است و روی آن را یک لایه خامه ترش، خلال‌های نازک پیاز و لاردون (نوارهای باریک از چربی خوک) تشکیل داده است.

▧ تصویر در دسترس نیست
فنلاند: پیتزای برلوسکنی فنلاند از گوشت گوزن، گوجه‌فرنگی، قارچ قیفی و پیاز قرمز تهیه می‌شود.

▧ تصویر در دسترس نیست
کره: پیتزا بولگوگی کره از Bulgogi (گوشت گوساله کباب شده)، سس گوجه‌فرنگی، پنیر، قارچ، فلفل دلمه‌ای و کیمچی درست می‌شود. این پیتزا مخلوطی از طعم شیرین، شور و ترش است.

▧ تصویر در دسترس نیست
شیکاگو: در ایالت ایلینویز نوعی پیتزای ساده شهرت و محبوبیت دارد که با خمیر، سس گوجه‌فرنگی و پنیر فراوان سرو می‌شود.

▧ تصویر در دسترس نیست
هند: پیتزای محبوب در هند با ترشی زنجبیل، گوشت گوسفند و پنیر هندی درست می‌شود.

▧ تصویر در دسترس نیست
نیویورک: پیتزای نیویورکی برای خمیر نازک و پف کرده که در تنورهای سنگی تهیه می‌شود شهرت دارد.

▧ تصویر در دسترس نیست
فرانسه: نیمرو در فرانسه علاوه بر تابه، روی پیتزا هم پخته و سرو می‌شود.

▧ تصویر در دسترس نیست
سوئد: یکی از پیتزاهای عجیبی که در سوئد پخته و سرو می‌شود، پیتزا موز و کاری است که به صورت سنتی با گوشت خوک، پودر کاری و موز رسیده تهیه می‌شود.

▧ تصویر در دسترس نیست
اسکاتلند: در اسکاتلند پودینگی با جگر گوسفند، قلوه و دل تهیه می‌شود که درون آن پیاز رنده شده، جو، ادویه و نمک نیز دارد. آنها این پودینگ را روی پیتزا می‌ریزند و سرو می‌کنند.

▧ تصویر در دسترس نیست
استرالیا: در استرالیا پیتزا با انواع گوشت‌های مختلف از گوشت کانگورو گرفته تا کروکودیل و ایمو سرو می‌شود.

▧ تصویر در دسترس نیست
ژاپن: یکی از پیتزاهای عجیب ژاپن، «مایو جاگا» است. این پیتزا با سس گوجه‌فرنگی، پیاز، ذرت، سیب‌زمینی، پاپریکا و مایونز درست می‌شود.

▧ تصویر در دسترس نیست
میشیگان: پیتزای نوع دیترویت نوعی پیتزای مربعی و که نان بسیار ضخیمی دارد. نان این پیتزا دوبار پخته و حسابی ترد می‌شود. روی این پیتزا با پپرونی، زیتون و سس مارینارا پر می‌شود.

▧ تصویر در دسترس نیست
آلمان: پیتزا تن ماهی که با نام Thunfisch شناخته می‌شود یکی از پیتزاهای عجیب آلمان است. این پیتزا با تن ماهی، سس گوجه‌فرنگی، فلفل، پیاز، پنیر و اورگانو درست می‌شود.

▧ تصویر در دسترس نیست
آرژانتین: در آرژانتین پیتزایی به نام Fugazza سرو می‌شود که با پیاز شیرین و سبزیجات تهیه شده است. البته این پیتزا انواع گوناگونی دارد و نان آن دو لایه است که بین دولایه با پنیر موزارلا پر شده است و روی آن نیز پر از پیاز شیرین کاراملی است.

▧ تصویر در دسترس نیست
هاوایی: پیتزای محبوب هاوایی که برای ما غیرمعمول و برای خودشان بسیار هم عادی است، شامل خمیر، آناناس و گوشت خوک است که برای نخستین بار در سال 1962 میلادی در کانادا پخته و سرو شده است. روی پیتزا نیز با فلفل، قارچ و بیکن کانادایی پر می‌شود.

▧ تصویر در دسترس نیست
پاکستان: چیکن تیکا یکی از انواع پیتزاهایی است که پاکستان سرو می‌شود و طرفداران بسیاری هم دارد. این پیتزا با مرغ چیلی و سوسیس تهیه می‌شود.
▧ تصویر در دسترس نیست

↑ آسانسور
گزارش
1 سپاس: علیرضا
+114 سوابق امتیازات
علیرضا۲۸ خرداد ۱۳۹۴ 2
ممنون پارمیس جان از اطلاعات جالبت در مورد انواع پیتزا
در فنلاند هم یک پیتزا درست میشود به نام توسکانا که مزه اش شبیه کشک بادمجون خودمون است. البته این پیتزا برای اولین بار توسط پیتزایی بوفی ابداع شده و شامل بادمجان سرخ شده، گوجه تازه، پنیر بز (که مزه اش بسیار شبیه کشک است) سیر و سبزی روکُلا
امیدوارم قسمت دوستان بشه
↑ آسانسور
گزارش
1 سپاس: pAshMak
+285 سوابق امتیازات
pAshMak۲۸ خرداد ۱۳۹۴ 3
نقل قول: علیرضا
ممنون پارمیس جان از اطلاعات جالبت در مورد انواع پیتزا

خواهش میکنم

نقل قول: علیرضا
ین پیتزا برای اولین بار توسط پیتزایی بوفی ابداع شده

استقبال مشتریان چطوربوده؟؟
▧ تصویر در دسترس نیست

↑ آسانسور
گزارش
1 سپاس: علیرضا
+114 سوابق امتیازات
علیرضا۲۸ خرداد ۱۳۹۴ 4
#(pAshMak)
استقبال مشتری ها عالی! پیتزاهای گیاهی (وجترین) در اکثر پیتزایی های دیگه یک جوره و شامل یک سری مواد مشابهه ولی این پیتزا طعمش کلا متفاوته و خیلی هم خوشمزه اس
↑ آسانسور
گزارش
1 سپاس: pAshMak
+285 سوابق امتیازات
pAshMak۲۸ خرداد ۱۳۹۴ 5
#(علیرضا)
نقل قول: علیرضا
این پیتزا طعمش کلا متفاوته و خیلی هم خوشمزه اس

هنرنزدایرانیانست وبس معلومه آشپزخوبی هستید
▧ تصویر در دسترس نیست

↑ آسانسور
گزارش
1 سپاس: علیرضا
+114 سوابق امتیازات
علیرضا۳۱ خرداد ۱۳۹۴ 6
pAshMak,
مرسی. شما لطف دارین ▧ تصویر در دسترس نیست
↑ آسانسور
گزارش
1 سپاس: pAshMak