♣ كيك شكلاتي مكزيكي ♣

₪ انجمن بوف بوفی ₪ » آشپزی، خانه داری و دکوراسیون » ♣ كيك شكلاتي مكزيكي ♣

یک نت روی دیوار انجمن

pAshMak
1 هفته پیش

آدرس جدید سایت:
www.boooofi.com

1 2

772 بازدید، 22 پست، نویسنده: booseh

0 سوابق امتیازات
خرزوخان۲۵ بهمن ۱۳۹۰ 21
ببخشيد استاد يكبار ديگه ميشه موادش رو بگيد من بنويسم آخه جاموندم
↑ آسانسور
گزارش
0 سوابق امتیازات
The one۲۶ بهمن ۱۳۹۰ 22
نقل قول: booseh
مریم جان خامه قنادی همان خامه فرم گرفته و شیرن شده است که برای روی کیک ها استفاده میشه ! در اولین فرصت که با کامپیوتر انلاین بشم دستورش رو تو همین تاپیک میگذارم

با اجازه ی باران جان مریم جون من خودم اینجا از خامه ی 38 در صد استفاده می کنم که فکر می کنم تو لندن هم همین مدلیش باشه خامش مایع هست با سرعت زیاد همزن تقریبا بعد از 3 دقیقه خودشو می گیره و میشه ازش استفاده کرد..طرز اسفاده ی خامه ای که بوسه جون گفتن برای خامه های ایران درسته چون یادمه مادرمم همین کارو می کرد ولی خودم برای خامه اینجا هم از شکر معمولی استفاده می کنم هم اینکه فریزش نمی کنم همینجوری فرش استفاده می کنم ولی مواد لازمش همونیه که بوسه جون نوشتن.. من خودم پودر کاکائو هم میریزم به مقدار فراوان که دارک چاکلت بشه فوق العاده خوشمزه میشه تا حالا هر کی خورده دستورشو گرفته.. نکته ی اخر اینه که اگه بخواید خامتون برای تزیین استفاده بشه تو خود قنادیها از پودر ژله هم استفاده می کنن که آب شدشو قاطی خامه می کنن تا بهتر وایسه مزش بهتر نمیشه ولی چون فقط برای تزیینه برای کیکهای مراسم و اینا خیلی خوبه...بازم مرسی بارونم
↑ آسانسور
گزارش