₪ انجمن بوف بوفی ₪ » آشپزی، خانه داری و دکوراسیون » غذا بیار ! بوفی ببر!
آبان
9
ساعت: (فنلاند)
امروز: یکشنبه، 9 آبان 1395 (30 اکتبر 2016)
Tänään: Sunnuntai, 30 Lokakuuta 2016
سالروز عضویت garfild
به آرشیو بوف بوفی خوش آمدید این مجموعه انجمن ایرانیان فنلاند (فروم iranian.fi) و شامل ۲۹۰٬۸۸۴ نوشته از ۱٬۱۷۷ نویسنده است که در فاصلهٔ بهمن ۱۳۸۹ تا بهمن ۱۳۹۵ منتشر شده‌اند و بدون تغییر در دسترس قرار گرفته‌اند.
ثبت‌نام و ارسال نوشته در این وب‌سایت امکان‌پذیر نیست. چنانچه نوشته‌ای متعلق به شماست و مایل نیستید در آرشیو باقی بماند، می‌توانید از طریق گزینهٔ «گزارش» در زیر همان نوشته، درخواست حذف آن را ثبت کنید.



یک نت روی دیوار انجمن pAshMak
1 هفته پیش

آدرس جدید سایت:
www.boooofi.com

1 2 3 4


غذا بیار ! بوفی ببر!

4141 بازدید، 63 پست، نویسنده: ماهی
  •

    ماهی
    نقل قول: بهونه
    باور کن هستم ولی تحویل نمیگیری منو خوب نمیبینیم دیگه

    بچه ها همیشه توی قلب ماماناشونن اینو یادت باشه :10:
    نقل قول: هاچو هاچو
    خیلی ممنونی

    قابلی نداشت :56: :46:
    نقل قول: نخبه
    سعی میکنم این دوره شرکت کنم میخام کوفته یاد بگیرم

    منتظریم..منتظر :65:
    farzane,
    فرزانه خانوم عزیزم! این دوره برامون چی داری خانووووووومم؟ :6: :8: 786 786 786 280
    3 سپاس: بهونه، هاچو هاچو، farzane
  •

    بهونه
    نقل قول: ماهی
    بچه ها همیشه توی قلب ماماناشونن اینو یادت باشه

    چشم یادم میمونه:9:
    4 سپاس: حورا، هاچو هاچو، ماهی، farzane
  •

    حورا
    سلام . دستتون درد نکنه منتظر غذا و دسرهای خوشمزه هستیم :65:
    3 سپاس: هاچو هاچو، ماهی، farzane
  •

    هاچو هاچو
    اگه بشه که یکی بیاد اینجا غذا درست کنه.... :100:
    2 سپاس: ماهی، farzane
  •

    ماهی
    نقل قول: بهونه

    حورا,
    :46:
    نقل قول: هاچو هاچو
    اگه بشه که یکی بیاد اینجا غذا درست کنه...

    اومدم :10:
    2 سپاس: هاچو هاچو، farzane
  •

    Ahora Quien
    غذا کو ... کو غذا ؟؟؟؟
    389
    4 سپاس: ماهی، هاچو هاچو، ملیکا، farzane
  •

    ماهی
    کلوچه ی گردویی شمال


    مواد لازم :
    آرد 1 پیمانه و نیم
    آرد نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری
    تخم مرغ 2 عدد
    پودر قند سه چهارم پیمانه
    کره 50 گرم ذوب شده
    شکر پودر شده نصف پیمانه
    گلاب یک چهارم پیمانه
    مغز گردو یک پیمانه و نیم
    دارچین به میزان لازم
    پودر هل به میزان لازم
    خامه 2 قاشق غذاخوری
    زعفران به میزان لازم

    ▧ تصویر در دسترس نیست

    طرز تهیه:
    ابتدا گردو رو خرد می کنیم نه در حدی که روغنش در بیاد در حدی که زیر دندون بیاد.بعد پودر هل و دارچین و پودر قند رو اضافه کرده با گلاب مخلوط می کنیم..تا مثل یک خمیر شه

    ▧ تصویر در دسترس نیست

    کره رو ذوب کرده پودر شکر و تخم مرغ رو به اون اضافه کرده و با هم زن می زنیم .


    ▧ تصویر در دسترس نیست

    ▧ تصویر در دسترس نیست

    بعد آرد سفبد و آرد نشاسته ذرت رو با هم الک کرده به مواد تا حدی اضافه می کنیم که خمیر لطیفی به دست بیاد..

    ▧ تصویر در دسترس نیست

    خمیر رو به مدت نیم ساعت در دمای معمولی استراحت می دیم

    ▧ تصویر در دسترس نیست

    بعد از خمیر به اندازه یک گردو برداشته اون رو کف دست پهن می کنیم .از خمیر گردو وسطش گذاشته دوباره کاملا خمیر رو می بندیم و مثل کلوچه کف دست کمی پهن کرده و در سینی فر می چینیم.بعد روی خمیر رو با شابلون یا مثلا ته قاشق یا به هر شکلی که خواستید کمی شکل ایجاد م یکنید.این قسمت اختیاری هستش.بعد با زعفران حل شده روی قسمتهایی از کلوچه رو آغشته می کنیم .در فر از قبل گرم شده به مدت 20 تا 25 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد قرار می دیم..

    ▧ تصویر در دسترس نیست


    ▧ تصویر در دسترس نیست

    یک عصرانه ی بسیار لذیذ و خوش عطر تقدیم شما دوستان ...به ویژه هم مدرسه ای شمالی خودم :3:

    ▧ تصویر در دسترس نیست

    ▧ تصویر در دسترس نیست

    ▧ تصویر در دسترس نیست

    ▧ تصویر در دسترس نیست
    10 سپاس: Ahora Quien، بچه مثبت، ژنرال، حورا، هاچو هاچو، بهونه، ملیکا، farzane، نخبه، gilas
  •

    Ahora Quien
    نقل قول: ماهی
    کلوچه ی گردویی شمال

    866 866 866 866
    چرا الان من باید چایی رو خالی خالی بخورم ؟؟؟
    چرا؟؟ چراا؟؟ چراااا؟؟؟؟
    3 سپاس: ماهی، ژنرال، farzane
  •

    بچه مثبت
    نقل قول: ماهی
    به ویژه هم مدرسه ای شمالی خودم
    عالی بود هم مدرسه ای :78:

    نقل قول: ماهی
    کلوچه ی گردویی شمال
    این کلوچه به کلوچه فومن معروفه. گرم گرم نوش جان کنیم با چایی خیلی حال میده. به دلیل قیمت بالای گردو الان کمتر توش گردو میریزن :32:
    قیمتش اینجا 400 تومنه، اونجا چنده؟ :4:

    نمایش یا پنهان متن
    نقل قول: ماهی
    آرد نشاسته ذرت
    آرد ذرت یا نشاسته ذرت؟ :4: نمیدونم چیه :9: سرچ کردم دیدم متفاوته
    می‌رسد روزی که بی‌هم می‌شویم ..... یک‌به‌یک از جمع هـم کم می شویم
    می‌رسد روزی کــه مــا در خاطـرات ..... موجـب خنـدیـــدن و غـــم می‌شویم
    گاه گاهـی یـــاد مـا کـن ای رفیـــق ..... می‌رسد روزی که بی‌هم می‌شویم
    4 سپاس: ژنرال، ماهی، هاچو هاچو، farzane
  •

    ژنرال
    ماهی,
    واقعا خوش به حال پسرت :4:
    آخرِ مامانی خدائیش :83:
    3 سپاس: ماهی، هاچو هاچو، farzane
  •

    ماهی
    نقل قول: Ahora Quien
    چرا الان من باید چایی رو خالی خالی بخورم ؟؟؟

    276
    نقل قول: بچه مثبت
    قیمتش اینجا 400 تومنه، اونجا چنده؟

    اینجا فکر کنم کپک زده ش 500 تومنه :23:
    به جون خودم چند وقت پیش به دونه گرفتم سر کار بخورم ( تازه گردو و ...توش نیست) بازش کردم کپک زده بود :88:
    چند وقته می خوام یه تاپیک بزنم در مورد موادی که توی قنادیها استفاده می کنن تا سود آور باشه براشون و آگاهی بدم به ملت :4: وقت نمیشه..در همین حد بگم که اگر بخوای از مواد مرغوب یا حتی مواد سالم متوسط استفاده کنی قیمت تموم شده ی شیرینی بیشتر از این حرفا میشه..توی قنادیها از شکر استفاده نمی کنن بلکه از گلوکز مایع استفاه می کنن هم ارزونتره همشیرین تره که به شدت برای کبد مضر هست..تخم مرغ شیرینی هایی که لوپ لوپ می خوریم :4: تخم مرغهای شکسته و اسقاطی مرغداری هاست که توسط یک کارگر اتباع خارجی :4: در ظرفهایی ریخته میسه و به قنادی هافروخته میشه..رنگهای غیر مجاز و...و...و...
    بنابراین اگر چه درست کردن کلوچه فومن خونگی گرون تر می افته ولی لااقل سالمه و میدونی چی می خوری :56:
    نقل قول: ژنرال
    واقعا خوش به حال پسرت

    چند وقت پیش باش شیرینی خونگی گذاشته بدم ببره مدرسه..می گفت : زنگ که خورد بازش کردم بخورم معلم هنوز نرفته بود..بهم گفت : بیا ببینم چی می خوری؟ اینم گفته ..مامانم درست کرده...می گفت پلاستیکو از دستم گرفته گفته اینا برا من ...دفعه بعد برای خودتم بیار:83: بعدشم رفته سمت دفتر :23: باورم نمیشد که معلم چنین کاری کرده باشه..تغذیه بچه رو گرفته برده خودش نوش جان کرده :4:

    نقل قول: بچه مثبت
    آرد ذرت یا نشاسته ذرت؟ نمیدونم چیه سرچ کردم دیدم متفاوته

    آفرین پسر باهوش! :78:
    به نکته ی ظریفی اشاره کردی...آرد نشاسته ذرت با آرد ذرت فرق می کنه.آرد ذرت زرد رنگه و آرد ذرته دیگه ...ولی آرد نشاسته ذرت همون نشاسته ذرت هست آرد شده :1:
    داریم شیرینی ها و نونهایی که با آرد ذرت درست میشن :3:
    7 سپاس: ژنرال، حورا، بچه مثبت، هاچو هاچو، farzane، نخبه، gilas
  •

    ژنرال
    ماهی,
    عجب آدم پررویی بوده این معلمه!
    بی انصاف لااقل نصف میکرد؛ همه رو خودش برداشته :4:
    4 سپاس: هاچو هاچو، ماهی، farzane، نخبه
  •

    هاچو هاچو
    نقل قول: ماهی
    کلوچه ی گردویی شمال

    :95: باور کن از شمال بری بخری به این خوشگلی و کیفیت نیست :4:
    ایول داری گلی خانوم :78:
    2 سپاس: ماهی، farzane
  •

    ماهی
    نقل قول: هاچو هاچو
    باور کن از شمال بری بخری به این خوشگلی و کیفیت نیست

    قبول دارم کاملا :4:
    2 سپاس: هاچو هاچو، farzane
  •

    بهونه
    نقل قول: ژنرال
    واقعا خوش به حال پسرت

    بله خیلی هم خوش بحالم:4:
    3 سپاس: ماهی، هاچو هاچو، farzane
  •

    ملیکا
    ماهی,
    وای خاله چه کردی :93: :85:
    3 سپاس: ماهی، farzane، هاچو هاچو
  •

    ماهی
    نقل قول: ملیکا
    وای خاله چه کردی

    :11:
    از همه ی دوستان ، شرکت کنندگان و بازدیدکنندگان سپاسگزارم :8:

    نقل قول: ماهی
    کلوچه ی گردویی شمال

    55 امتیاز
    2 سپاس: farzane، بهونه
  •

    farzane
    نقل قول: ماهی
    فرزانه خانوم عزیزم! این دوره برامون چی داری خانووووووومم؟


    391 ماهی جونم جونم من نبودم قربونت بشم خانومیه کدبانو و مهربونم دیر رسیرم فدات بشم عزیز دلممممممممممممم شرمندم به خدا خواهری خانومو گلمممممممممم 671 685

    ببخشید عزیزمی اینقدر درپیر درس و امتحانات بودم اصلا نرسیدم بیام سایت ولی کلی به یادتونو دلتنگتون بودم 790

    ماهی خانومیه کدبانو 800 ببینم تنهایی چیکار کرده قربونت بشم :8: :6: :11:

    :11: :11: :11: :11: :11: :11: :11:

    :6: وااااااااااااااااااااااااااااییییییییییییییییییییییییییییییی 1010

    ببین چیکار کردههههههههههههههههههههههه کلوچه ی گردویی شمال
    953

    دستت درد نکنهههههههههههههههه خیلی خوشمزه و عالییییییییییییییی شدههههههههههههه حتما حتما امتحان میکنم خیلی دوست دارمممممممممممممم 904 953
    معلومه که خیلی خوشمزه شدهههههههههههه 1252 کدبانوی نمونه خسته نباشییییییییییییییییییییییییییی عزیزممممممممممممم خانومیییییییییییییی 1244 827 826 825 1024 1219
    4 سپاس: بهونه، ماهی، حورا، هاچو هاچو
  •

    ماهی
    نقل قول: farzane
    ماهی جونم جونم من نبودم قربونت بشم خانومیه کدبانو و مهربونم دیر رسیرم فدات بشم عزیز دلممممممممممممم شرمندم به خدا خواهری خانومو گلمممممممممم

    فرزانه عزیزم...به زودی باز می بینیم همو .اینبار با جایزه های نفیس :4: :11:
    3 سپاس: farzane، بهونه، هاچو هاچو
  •

    farzane
    :93:

    نقل قول: ماهی
    فرزانه عزیزم...به زودی باز می بینیم همو .اینبار با جایزه های نفیس


    :82:

    وایییییییییییییییییییییییییییییی آخ جونمممممممممممممممممممم عزیزمیییییییییییییییییییییییییییییی :8: :6: :11:
    3 سپاس: بهونه، ماهی، هاچو هاچو
پاسخ سریع   پاسخ   
1 نفر در حال مشاهده اين تاپيک هست: 1 ميهمان، 0 کاربر:
 امروز : یکشنبه، 9 آبان 1395، 07:39
آخرین ورود:  امروز, 07:39
شما در حال مشاهده نسخه کامل سایت هستید. ←نسخه موبایل→
Home || Register || Contact us
© 2007-2016 IRANIAN.FI