نسخه سبکتر سایت
جستجوی دقیق
آپلود سنتر
کیبورد فارسی
پستهای شما
تاپیکهای شما
اشتراکهای شما
پستهای جدید
انجمن بوف بوفی
صفحه اصلی
آبان
9
ساعت: (فنلاند)
امروز: یکشنبه، 9 آبان 1395 (30 اکتبر 2016)
Tänään: Sunnuntai, 30 Lokakuuta 2016
به آرشیو بوف بوفی خوش آمدید این مجموعه انجمن ایرانیان فنلاند (فروم iranian.fi) و شامل ۲۹۰٬۸۸۴ نوشته از ۱٬۱۷۷ نویسنده است که در فاصلهٔ بهمن ۱۳۸۹ تا بهمن ۱۳۹۵ منتشر شدهاند و بدون تغییر در دسترس قرار گرفتهاند.
ثبتنام و ارسال نوشته در این وبسایت امکانپذیر نیست. چنانچه نوشتهای متعلق به شماست و مایل نیستید در آرشیو باقی بماند، میتوانید از طریق گزینهٔ «گزارش» در زیر همان نوشته، درخواست حذف آن را ثبت کنید.
ثبتنام و ارسال نوشته در این وبسایت امکانپذیر نیست. چنانچه نوشتهای متعلق به شماست و مایل نیستید در آرشیو باقی بماند، میتوانید از طریق گزینهٔ «گزارش» در زیر همان نوشته، درخواست حذف آن را ثبت کنید.
هاچو هاچو
نمایش یا پنهان متن
نمیتونم ببینم این تاپیک انقدر مظلوم واقع بشهzrnznn
▧ تصویر در دسترس نیست
مواد اولیه:
پودر کاستر یک قاشق سوپخوری
یک زرده کوچیک تخم مرغ
پودر قند 50 گرم
کره 50 گرم
وانیل یک هشتم قاشق غذا خوری یا یه قطره جوهر لیمو
آرد بین 75 تا 100 گرم
نشاسته گندم یک قاشق غذا خوری
بکین پودر
▧ تصویر در دسترس نیست
اول کره و پودر قند رو با همزن 5 دقیقه هم میزنیم تا کاملاً سفید بشه و بعد پودر کاستر و نشاسته رو زرده تخم مرغ و وانیل میریزیم و دوباره یه 5 دقیقه هم میزنیم....بعد بکین پودر و آرد و قاطی میکنیم و میریزیم....اولش با همزن یواش یواش ارد رو اضافه میکنیم بعدش که داشت سفت میشد با دست شروع به ورز دادن می کنیم اینقدر آرد اضافه میکنیم تا به دست نچسبه. (تذکر: اگر دوست داشتید شکرو کمتر بریزد من یکی دفع بعد کمتر میریزم چون احساس کردم خیلی شیرین شدن.)
بعد بسته به میل و سلیقه خودتون یا رنگ غذا یا زعفران یا پودر کاکائو ...هر چی دوست داشتید تیکه های خمیر رنگی آماده میکنید من الان از دوتا از گلوله ها که یکی و پودر کاکائو زدم عکس گرفتم میخوام تفاوت رنگ ها رو ببینید بعد با وردنه پهن می کنید ، من تو پاکت فریزر پهن کردم و بعد بازش کردم(شکلش و چون همش برادر زاده ام داشت باهاشون بازی میکرد و منم هی سرش داد میزدم و آخرش کار به کتک کاری رسید نمیزارم
بعد با قالب دلخواه ...شکل مورد نظرتون رو در می ارید...که چون من به شکل گلهای مینا بود.این اسم هم رو بسکویت گذاشتیم.
توضیح اضافه بگم که سر این شیرینی گل مینا ها کلی من و برادر زاده ام تو سر کله هم دیگه زدیم خلاصه فیلمی بود قالب زدن اون و ..... منم از هر چی بهتر عکس گرفتم با دستهای چربی
▧ تصویر در دسترس نیست
▧ تصویر در دسترس نیست
▧ تصویر در دسترس نیست
اینم عکس اماده شده ولی این یکی ظرف اونیه که رنگ غذا زدیم.
▧ تصویر در دسترس نیست
اوه یادم رفت تو طبقه پایین فر در دمای 175 یا 180 درجه سانتیگراد و از موقعی هم که شروع به درست کردن خمیر کردم فرو روشن کردم. به مدت 10 یا 12 دقیقه هم شیرینی ها داخل فر بودن.
zrnznn
یه دست و هورا به افتخار نجمه جون هنرمند مهندس
نمایش یا پنهان متن
مگه نگفتم دست بزنید؟نمایش یا پنهان متن
ماهی جون گلی حالا بی زحمت جایزه ام رو بدیدهاچو هاچو
ایولا ایولا ایولا
خب دختر بیا اینو بذار تو مسابقه آشپزی دیگه
zrnznn
یعنی شما میگی من اینو تو مسابقه بشرکتم؟
هاچو هاچو
نه الان که فکر میکنم میبینم موادش اصن به مسابقه نمیخوره
نخبه
اینم یه کیک بخار پز خیلی اسونه و خوشمزه
البته من تو یه سایت دیگه دیدم گفتم امتحان کنم ببینم چه جوریاس واسه همین واسه تزئینش همه چی تو خونه نبود دیگه هر چی دم دستم بود ریختم توش
مواد لازم :
تخم مرغ ۳ عدد
روغن مایع نصف لیوان یا کمتر
ارد دو لیوان
شکر ۱ لیوان
شیر ۱ لیوان
پودر کاکائو ۳ ق غ
پکینگ پودر ۱ ق غ سر خالی
وانیل ۱ ق چ
کشمش و گردو هم من ریختم تو دستور اصلی نبید
برای تزیین میتونین از سس شکلاتی یا پودر شکر یا پودر نارگیل استفاده کنین .
طرز تهیه :
ارد- کاکائو و وانیل و پکینگ پودر را با هم مخلوط کنین و سه بار الک کنین .
تخم مرغ و شکر را با همزن میزنیم تا کاملا پف کنه . بعد شیر و رو غن را میریزیم و میزنیم بعد مواد خشکمون رو به تدریج اضافه میکنیم و هم میزنیم . سعی کنین هم زدن ها تون در یک جهت باشه .
بعد میریزیم تو فنجان یا هر ظرف دیگه ای که خوب چرب شده باشه برای اینکه موقع جدا کردن راحت جدا بشه. سرشو زیاد پر نمیکنیم چون پف میکنه و میریزه .
بعد تو یک قابلمه این ظروف پر شده رو بچینین و توش اب بریزین مقدار اب باید تا نصفه های فنجان رو بگیره بیشتر از اون نه .بعد در ظرف رو دمکنی بزارین بعد ابتدا با حرارت زیاد پزین تا اب به درجه جوش برسه بعد حرارتش رو کم کنین و تو حرارت ملایم تا ۲۰ -۲۵ دقیقه بپزین البته من بیشتر گذاشتم حدود 40 دقیقه بهتر پخته میشه و در اخر هم با یه خلال دندون بزنید داخل کیکها اگه نچسبه یعنی پخته و میتونید بیارید بیرون دو رتا دور کیک رو با چاقو ببرید و فنجون رو برگردونید تو دست یا بشقابتون یکی بزنید ته فنجون خودش هر چی کیک توشه میده بیرون
اینم از عکس فقط شرمنده من زیاد از مراحل کارم عکس نمیتونم بگیرم اشپزخونه ام زیادی کوچیکه واسه همینم کلی ظرف کثیف شد
▧ 2 تصویر این بخش در دسترس نیستاینم اخر کار شرمنده از وسط کار نمیشد عکس گرفت دنیز غر میزند اشپزخانه بمب منفجر شده و شیرین در حال رفت امد به داخل اشپرخانه و سالن پذیرایی میباشد
▧ تصویر در دسترس نیست
نخبه
▧ تصویر در دسترس نیست
نخبه
پیاز داغ فراوان درست میکنیم گوشت رو توش تفت میدیم یکیم زعفارن دم کرده میریزم توش بعدش هم لپه رو تفت میدیم رب هم میزنیم و باز هم تف میدیم
▧ 2 تصویر این بخش در دسترس نیست
نخبه
▧ تصویر در دسترس نیست
zrnznn
اون کیک بخار پزه رو درست میکنم عکسشو میارم میزنم
نخبه
اره حتما درست کن خیلی خوشمزه میشه من واسه تزئینش چیزی تو خونه نداشتم یه شکلات سفید ریختم روش با یکم اسمارتیز
zrnznn
▧ تصویر در دسترس نیست
فکر کنم بموننن رو دستم !
▧ تصویر در دسترس نیست
mahsa joon
قربونت برم كه اين قد با سليقه اي وااااااااااااااي دلم خواست .
عاشقتم
هاچو هاچو
خیلی کارت درسته ایول
zrnznn,
خیلی خوشگل بودن
راستی اون مینا بیشتر شبیه شیرینی بود تا بیسکوییت!
نخبه
اینا که به نظر خوب میان اب که نرفته توشون ؟ اگه اب نرفته باشه توش خیلی هم خوشمزه هستش یه کیک ساده و خوشمزه
دستت درد نکنه خب زن داداشت نخوره کیکها رو بده داداشت بخوره زن داداشتت نگاه کنه
zrnznn
▧ تصویر در دسترس نیست
▧ تصویر در دسترس نیست
▧ تصویر در دسترس نیست
▧ تصویر در دسترس نیست
▧ تصویر در دسترس نیست
▧ تصویر در دسترس نیست
هنوز خیلی دیگه هست............
zrnznn
نخبه
اون کیک زبرا رو قراره منم درست کنم
کاش تو هم دستورش رو مینوشتی ببینم چقدر با مال من فرق داره
هاچو هاچو
نجمه !! دختر تو چقدر کدبانویی
آخرین ورود: امروز, 07:39
شما در حال مشاهده نسخه کامل سایت هستید. ←نسخه موبایل→