سلام دوستان خوبم از اونجا که دوستان خوب بوفیلندی از نقاط مختلف کشور عزیزمون و حتی خارج از ایران اینجا لحظات شادی رو با هم تجربه می کنند، و همینطور به دلیل استقبالی که دوستان از تاپیکهای آشپزی کردند ، بر آن شدیم تا شرایطی فراهم کنیم تا همه ی بوفیلندی های عزیز پیش بندهای آشپز خونه رو به تن کنند و برای شادی روح خودشون و خونوادشون دست به هنر زیبای آشپزی بزنند .و با ارائه این هنر ، هم سایر دوستان استفاده کنند و هم خودشون یه جورای کسب و کار کنند
▧ تصویر در دسترس نیست
می پرسید کسب و کار چیه؟ الان براتون توضیح می دم.. در این تاپیک ، این امکان به شما دوست عزیز داده میشه که از هر غذایی که درست می کنی تصویر بگیری و اون رو اینجا آموزش بدی و در قبالش از ما بوفی بگیری .هر چقدر هم غذای شماساده و آسون باشه ، باز هم شما از ما جایزه خواهید گرفت حتی برای آموزش نوشیدنی ها یا صبحانه یا هر چیز خوراکی دیگه. تازه.... آقایون عزیزی که اصولا یه کمی تنبل تشریف دارند هم می تونند از آشپزی والده مکررمه یا همسر دلبندشون عکس گرفته و یه پست آموزشی خوب برای بقیه درست کنند و امتیاز بگیرند...به همین راحتی
سر رسید امتیاز دهی هر دو هفته یکبار می باشد.پس از پایان دو هفته تاپیک بسته خواهد شد و امتیازات محاسبه می گردد و برای دوره بعد مجدداً تاپیک دیگری در اختیار شما دوستان قرار خواهد گرفت .
جهت شرکت در این برنامه به موارد زیر توجه کنید..
1- از کپی برداری سایت های آشپزی یا عکس گرفتن از برنامه های تلوزیونی خود داری کنید.در غیر این صورت پست شما حذف میشه و به شما امتیازی داده نمیشه
2- محاسبه امتیاز پس از نظر سنجی به عهده مسئول این تاپیک می باشد
3- توصیه می شود جهت دریافت امتیاز بیشتر غذاهای محلی محل سکونت خودتون رو آموزش بدید...
4- سفره آرایی هم می تواند ارائه و شامل امتیاز شود.
5- سایر کاربران هم می توانند غذا های اموزش داده شده را تهیه و در آن تاپیک ارائه نمایند ( فقط ارائه یک عکس از مواد اولیه و یک عکس از نتیجه کار کافی است ) و 5 بوفی کسب کنند.
6- محدودیتی برای شرکت در این برنامه برای کاربران در دوره های مختلف وجود ندارد.
7- ارائه عکس از مراحل تهیه غذا الزامی است.توضیحات بدون عکس پذیرفته نمی باشد.
8 - ارائه جامع و کامل نحوه تهیه غذا و محلی بودن آن ، همچنین سلیقه در چگونگی سرو غذا و .... فاکتورهایی هستند که در امتیازدهی موثر می باشند.
9- در هر دوره بر حسب امتیازی که به منوی هر کاربر داده می شود از 5 بوفی تا 50 بوفی جایزه اعطا می گردد..
10 - شما می توانید با ارائه فیلم نیز به آموزش بپردازید.. اما با این وجود به دلیل اینکه شاید همه امکان یا تمایل به تهیه فیلم نداشته باشند ، برای فیلم شما امتیاز اضافی در نظر گرفته نخواهد شد.ضمناً به دلیل اینکه در صورت سرعت پایین ، استفاده از فیلم تا حدودی مشکل خواهد بود ، افراد ملزم به ارائه توضیحات و عکس خواهند بود و تهیه فیلم کاملاً اختیاری می باشد و شامل امیتاز اضافی نمی شود. 11- با توجه به پست های شما دوستان این قانون اضافه می شود: هر گونه کثیف کاری و شلخته بازی نمره منفی خواهد داشت
جونم براتون بگه که بعد از یه وقفه یک ماه و اندی که به خاطر جام جهانی سعادت نداشتیم در خدمتتون باشیم دوباره برگشتیم من که با دست پر برگشتم▧ تصویر در دسترس نیست..امیدوارم بقیه دوستان هم این دوره مثل همیشه کنارمون باشن و ما رو از هنر هاشون بهرهمند کنند نمایش یا پنهان متنچ ِقدر سخت بود ادبی صحبت کردن . . . اینم تصویری از هنرمندیه یه خانم دزفولیهست(من نه ....من هنو به این مرحله از هنر نرسیدم فعلاً دارم میدوام)
▧ تصویر در دسترس نیست
اونایی که نمیدونن این غذای تزیین شده چیه از مستر جلال بپرسن بهشون میگه
zrnznn, این چیه؟ وااااااااااااااای اینو اگر اینجا درست کنم که ملت سکته می کنند البته مرا که بتونم اینجوری درست کنم تو رو خدا زودباش بگو چیه؟ سالاد الویه ست؟ اون برگا برگ درخت انگوره؟ نگنه کیکه اونا هم با فوندانت درست شده؟
حرفای اصلیمو یادم رفت بزنم که از بس که این تصویر عقل و هوش از سرم ببرد خواستم ازت تشکر کنم نجمه جان از اینکه این تاپیک تا دور بیست و پنجم پیش رفته خیلی خوشحالم.. خانوم خوش سلیقه ایرانی ! کارت حرف نداره
بله که سالاد الویه اس اونم سس خردله و برگ های تازه در اومده انگوره...با گوجه...همین ولی واقعاً هنر مندی میخواد که از این چیز های ساده این طرحا رو در آورد
نقل قول: ماهی
هم با فوندانت درست شده
خخخخخخخخ ...نه بابا نوک برگه از گرما زرد و خشک شدهههههههه طبیعی طبیعیه . . . فدات بشم ماهی جون....خوشحالم که راضی هستی
(عکس گلوکز خیلی تار و بد افتاده بود..نصف ظرف اومده بود)
طرز تهیه: سینی شیرینی پزی را با کاغذ روغنی می پوشانیم و دوایری با فاصله ب قطر 5 سانتی متر یا کمی کمتر میکشیم آنگاه دوایر را با شکلات آب شده با قیف پر میکنیم و در یخچال میگذاریم(میتوان برای شکل دادن از قالب های سیلیکونی ماکارون نیز استفاده کرد) تا ببندند.
حال شکر و آب و پوست لیمو و گلوکز را در ماهی تابه میریزیم و روی اجاق قرار میدهیم تا شکر حل شود (فقط به اندازه مدتی که شکر حل شود نه بیشتر)سپس شیر عسلی را به مواد اضافه میکنیم و در حدود 2 دقیقه تا مدتی که مایه تغییر رنگ دهد بجوشانید اکنون آن را از روی حرارت بر میداریم و مابقی مواد را وقتی که خنک شد به آن اضافه میکنیم.
مخلوط را با قاشق روی دوایر شکلاتی که در یخچال به خوبی قالب خود را گرفته اند اضافه میکنیم و دوباره در یخچال قرارشان میدهیم حالا فلورانتین ها آماده سرو هستند.
چند تا چیز که یادم رفت بگم: ما مربای پرتقال نداشتیم بجاش مربای به گذاشتم و اینکه سری اول درست کردم و گلسه جری نداشتم پس نزاشتم روش (همون دوتا عکس مونه به اخر) ولی دفعه بع گلسه جری هم خریدم و گذاشتم روشون که میشه دوتا عکس اخری بار دوم دایره هام هم دیگه گرد بودن . . .
نقل قول: jaj
این چیه پختی نجمه
فلورانتین جواهر نشانننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننن بید شیرینی عید بیدن....عید با اینا از مهمونها پذیرایی کردیم سرعت نتم افتضاحه، مردم تا عکسا آپلود شدن... شب میام سوالهای دیگه ات رو هم جواب میدم
zrnznn
از اونجا که دوستان خوب بوفیلندی از نقاط مختلف کشور عزیزمون و حتی خارج از ایران اینجا لحظات شادی رو با هم تجربه می کنند، و همینطور به دلیل استقبالی که دوستان از تاپیکهای آشپزی کردند ، بر آن شدیم تا شرایطی فراهم کنیم تا همه ی بوفیلندی های عزیز پیش بندهای آشپز خونه رو به تن کنند و برای شادی روح خودشون و خونوادشون
می پرسید کسب و کار چیه؟
الان براتون توضیح می دم..
در این تاپیک ، این امکان به شما دوست عزیز داده میشه که از هر غذایی که درست می کنی تصویر بگیری و اون رو اینجا آموزش بدی و در قبالش از ما بوفی بگیری .هر چقدر هم غذای شماساده و آسون باشه ، باز هم شما از ما جایزه خواهید گرفت حتی برای آموزش نوشیدنی ها یا صبحانه یا هر چیز خوراکی دیگه.
سر رسید امتیاز دهی هر دو هفته یکبار می باشد.پس از پایان دو هفته تاپیک بسته خواهد شد و امتیازات محاسبه می گردد و برای دوره بعد مجدداً تاپیک دیگری در اختیار شما دوستان قرار خواهد گرفت .
جهت شرکت در این برنامه به موارد زیر توجه کنید..
1- از کپی برداری سایت های آشپزی یا عکس گرفتن از برنامه های تلوزیونی خود داری کنید.در غیر این صورت پست شما حذف میشه و به شما امتیازی داده نمیشه
2- محاسبه امتیاز پس از نظر سنجی به عهده مسئول این تاپیک می باشد
3- توصیه می شود جهت دریافت امتیاز بیشتر غذاهای محلی محل سکونت خودتون رو آموزش بدید...
4- سفره آرایی هم می تواند ارائه و شامل امتیاز شود.
5- سایر کاربران هم می توانند غذا های اموزش داده شده را تهیه و در آن تاپیک ارائه نمایند ( فقط ارائه یک عکس از مواد اولیه و یک عکس از نتیجه کار کافی است ) و 5 بوفی کسب کنند.
6- محدودیتی برای شرکت در این برنامه برای کاربران در دوره های مختلف وجود ندارد.
7- ارائه عکس از مراحل تهیه غذا الزامی است.توضیحات بدون عکس پذیرفته نمی باشد.
8 - ارائه جامع و کامل نحوه تهیه غذا و محلی بودن آن ، همچنین سلیقه در چگونگی سرو غذا و .... فاکتورهایی هستند که در امتیازدهی موثر می باشند.
9- در هر دوره بر حسب امتیازی که به منوی هر کاربر داده می شود از 5 بوفی تا 50 بوفی جایزه اعطا می گردد..
10 - شما می توانید با ارائه فیلم نیز به آموزش بپردازید.. اما با این وجود به دلیل اینکه شاید همه امکان یا تمایل به تهیه فیلم نداشته باشند ، برای فیلم شما امتیاز اضافی در نظر گرفته نخواهد شد.ضمناً به دلیل اینکه در صورت سرعت پایین ، استفاده از فیلم تا حدودی مشکل خواهد بود ، افراد ملزم به ارائه توضیحات و عکس خواهند بود و تهیه فیلم کاملاً اختیاری می باشد و شامل امیتاز اضافی نمی شود.
11- با توجه به پست های شما دوستان این قانون اضافه می شود: هر گونه کثیف کاری و شلخته بازی نمره منفی خواهد داشت
بوفیلندی های عزیز ! منتظر غذاهای خوشمزه شما هستیم..
▧ تصویر در دسترس نیست
لینکهای مرتبط:
دور اول غذا بیار ! بوفی ببر!
دور دوم غذا بیار! بوفی ببر!
دور سوم غذا بیار! بوفی ببر!
دور چهارم غذا بیار! بوفی ببر!
دور پنجم غذا بیار ! بوفی ببر!
دور ششم غذا بیار! بوفی ببر!
دور هفتم غذا بیار ! بوفی ببر!
دور هشتم غذا بیار ! بوفی ببر!
دور نهم غذا بیار ! بوفی ببر!
دور دهم غذا بیار! بوفی ببر!
دور یازدهم غذا بیار! بوفی ببر!
دور دوازدهم غذا بیار! بوفی ببر!
دور سیزدهم غذا بیار! بوفی ببر!
دور چهاردهم غذابیار! بوفی ببر!
دور پانزدهم غذابیار! بوفی ببر!
دور شانزدهم غذا بیار! بوفی ببر!
دور هفدهم غذا بیار! بوفی ببر!
دور هجدهم غذ ابیار ! بوفی ببر!
دور نوزدهم غذ ابیار ! بوفی ببر!
دور بیستم غذ ابیار ! بوفی ببر!
دور بیست و یکم غذ ابیار ! بوفی ببر!
دور بیست و دوم غذ ابیار ! بوفی ببر!
دور بیست و سوم غذ ابیار ! بوفی ببر!
دور بیست و چهارم غذ ابیار ! بوفی ببر!
آشپزخانه بوف بوفی
آرشیو غذا بیار! بوفی ببر!
zrnznn
نمایش یا پنهان متن
چ ِقدر سخت بود ادبی صحبت کردن.
.
.
اینم تصویری از هنرمندیه یه خانم دزفولیهست
اونایی که نمیدونن این غذای تزیین شده چیه از مستر جلال بپرسن بهشون میگه
دلشاد
نغمه
jaj
یکی باید بیاد برای خود من توضیح بده تا
zrnznn
دلشاد,میبینم شما هم عین هو من با دست پر اومدی؟
jaj,ای بابا اقا جلال روشن شو دیگه.....اولش س داره
jaj
خوب اول خیلی چیزا س داره
این شاید سالاد الویه است با تزئین بسیار زیبا
ماهی
این چیه؟
وااااااااااااااای اینو اگر اینجا درست کنم که ملت سکته می کنند
البته مرا که بتونم اینجوری درست کنم
تو رو خدا زودباش بگو چیه؟
سالاد الویه ست؟
اون برگا برگ درخت انگوره؟ نگنه کیکه اونا هم با فوندانت درست شده؟
ماهی
خواستم ازت تشکر کنم نجمه جان
از اینکه این تاپیک تا دور بیست و پنجم پیش رفته خیلی خوشحالم..
خانوم خوش سلیقه ایرانی ! کارت حرف نداره
zrnznn
اونم سس خردله و برگ های تازه در اومده انگوره...با گوجه...همین
ولی واقعاً هنر مندی میخواد که از این چیز های ساده این طرحا رو در آورد
خخخخخخخخ ...نه بابا نوک برگه از گرما زرد و خشک شدهههههههه
.
.
.
فدات بشم ماهی جون....خوشحالم که راضی هستی
شایسته
ژنرال
jaj
zrnznn
مواد لازم:
شکلات آب شده 150 گرم
شکر 50 گرم
آب یک ق س
پوست لیموی رنده کرده 2 ق س
گلوکز 1 ق س
شیر عسلی 2 ق س
پرک بادام برشته شده 20 گرم
پسته برشته و خرد شده 35 گرم
مربای پرتقال 1 ق س
گلسه جری خرد شده 1 ق س
▧ تصویر در دسترس نیست
▧ تصویر در دسترس نیست
▧ تصویر در دسترس نیست
▧ تصویر در دسترس نیست
▧ تصویر در دسترس نیست
▧ تصویر در دسترس نیست
▧ تصویر در دسترس نیست
(عکس گلوکز خیلی تار و بد افتاده بود..نصف ظرف اومده بود
طرز تهیه:
سینی شیرینی پزی را با کاغذ روغنی می پوشانیم و دوایری با فاصله ب قطر 5 سانتی متر یا کمی کمتر میکشیم آنگاه دوایر را با شکلات آب شده با قیف پر میکنیم و در یخچال میگذاریم(میتوان برای شکل دادن از قالب های سیلیکونی ماکارون نیز استفاده کرد) تا ببندند.
▧ تصویر در دسترس نیست
حال شکر و آب و پوست لیمو و گلوکز را در ماهی تابه میریزیم و روی اجاق قرار میدهیم تا شکر حل شود (فقط به اندازه مدتی که شکر حل شود نه بیشتر)سپس شیر عسلی را به مواد اضافه میکنیم و در حدود 2 دقیقه تا مدتی که مایه تغییر رنگ دهد بجوشانید اکنون آن را از روی حرارت بر میداریم و مابقی مواد را وقتی که خنک شد به آن اضافه میکنیم.
▧ تصویر در دسترس نیست
▧ تصویر در دسترس نیست
▧ تصویر در دسترس نیست
▧ تصویر در دسترس نیست
▧ تصویر در دسترس نیست
▧ تصویر در دسترس نیست
مخلوط را با قاشق روی دوایر شکلاتی که در یخچال به خوبی قالب خود را گرفته اند اضافه میکنیم و دوباره در یخچال قرارشان میدهیم حالا فلورانتین ها آماده سرو هستند.
▧ تصویر در دسترس نیست
jaj
این چیه پختی نجمه
zrnznn
ما مربای پرتقال نداشتیم بجاش مربای به گذاشتم
و اینکه سری اول درست کردم و گلسه جری نداشتم پس نزاشتم روش (همون دوتا عکس مونه به اخر) ولی دفعه بع گلسه جری هم خریدم و گذاشتم روشون که میشه دوتا عکس اخری
بار دوم دایره هام هم دیگه گرد بودن
.
.
.
شیرینی عید بیدن....عید با اینا از مهمونها پذیرایی کردیم
سرعت نتم افتضاحه، مردم تا عکسا آپلود شدن... شب میام سوالهای دیگه ات رو هم جواب میدم
ژنرال
تنها
zrnznn
مرسی که میایی...قابل شما رو ندارن
تنها,خجالبت میدی
شایسته جون خوب از بس خاکیه
وگرنه سه هیچ از چلو کباب جلو تره.
jaj
وگرنه سه هیچ از چلو کباب جلو تره.
نه خیرم
سالاد الویه از آب دوغ خیار و کشمش یا اشکنه پیازداغ سه بر هیچ جلوئه
مقایسه چلوکباب و سالاد الویه مثل مقایسه آلمان با برزیله
آخرین ورود:
شما در حال مشاهده نسخه کامل سایت هستید. ←نسخه موبایل→