سلام دوستان خوبم از اونجا که دوستان خوب بوفیلندی از نقاط مختلف کشور عزیزمون و حتی خارج از ایران اینجا لحظات شادی رو با هم تجربه می کنند، و همینطور به دلیل استقبالی که دوستان از تاپیکهای آشپزی کردند ، بر آن شدیم تا شرایطی فراهم کنیم تا همه ی بوفیلندی های عزیز پیش بندهای آشپز خونه رو به تن کنند و برای شادی روح خودشون و خونوادشون دست به هنر زیبای آشپزی بزنند .و با ارائه این هنر ، هم سایر دوستان استفاده کنند و هم خودشون یه جورای کسب و کار کنند
▧ تصویر در دسترس نیست
می پرسید کسب و کار چیه؟ الان براتون توضیح می دم.. در این تاپیک ، این امکان به شما دوست عزیز داده میشه که از هر غذایی که درست می کنی تصویر بگیری و اون رو اینجا آموزش بدی و در قبالش از ما بوفی بگیری .هر چقدر هم غذای شماساده و آسون باشه ، باز هم شما از ما جایزه خواهید گرفت حتی برای آموزش نوشیدنی ها یا صبحانه یا هر چیز خوراکی دیگه. تازه.... آقایون عزیزی که اصولا یه کمی تنبل تشریف دارند هم می تونند از آشپزی والده مکررمه یا همسر دلبندشون عکس گرفته و یه پست آموزشی خوب برای بقیه درست کنند و امتیاز بگیرند...به همین راحتی
سر رسید امتیاز دهی هر دو هفته یکبار می باشد.پس از پایان دو هفته تاپیک بسته خواهد شد و امتیازات محاسبه می گردد و برای دوره بعد مجدداً تاپیک دیگری در اختیار شما دوستان قرار خواهد گرفت .
جهت شرکت در این برنامه به موارد زیر توجه کنید..
1- از کپی برداری سایت های آشپزی یا عکس گرفتن از برنامه های تلوزیونی خود داری کنید.در غیر این صورت پست شما حذف میشه و به شما امتیازی داده نمیشه
2- محاسبه امتیاز پس از نظر سنجی به عهده مسئول این تاپیک می باشد
3- توصیه می شود جهت دریافت امتیاز بیشتر غذاهای محلی محل سکونت خودتون رو آموزش بدید...
4- سفره آرایی هم می تواند ارائه و شامل امتیاز شود.
5- سایر کاربران هم می توانند غذا های اموزش داده شده را تهیه و در آن تاپیک ارائه نمایند ( فقط ارائه یک عکس از مواد اولیه و یک عکس از نتیجه کار کافی است ) و 5 بوفی کسب کنند.
6- محدودیتی برای شرکت در این برنامه برای کاربران در دوره های مختلف وجود ندارد.
7- ارائه عکس از مراحل تهیه غذا الزامی است.توضیحات بدون عکس پذیرفته نمی باشد.
8 - ارائه جامع و کامل نحوه تهیه غذا و محلی بودن آن ، همچنین سلیقه در چگونگی سرو غذا و .... فاکتورهایی هستند که در امتیازدهی موثر می باشند.
9- در هر دوره بر حسب امتیازی که به منوی هر کاربر داده می شود از 5 بوفی تا 50 بوفی جایزه اعطا می گردد..
10 - شما می توانید با ارائه فیلم نیز به آموزش بپردازید.. اما با این وجود به دلیل اینکه شاید همه امکان یا تمایل به تهیه فیلم نداشته باشند ، برای فیلم شما امتیاز اضافی در نظر گرفته نخواهد شد.ضمناً به دلیل اینکه در صورت سرعت پایین ، استفاده از فیلم تا حدودی مشکل خواهد بود ، افراد ملزم به ارائه توضیحات و عکس خواهند بود و تهیه فیلم کاملاً اختیاری می باشد و شامل امیتاز اضافی نمی شود. 11- با توجه به پست های شما دوستان این قانون اضافه می شود: هر گونه کثیف کاری و شلخته بازی نمره منفی خواهد داشت
با تشکر از ماهی جون و آقا جلال که زحمت زیاد کشید و من فقط یه اینتر زدم......در واقع اینجا نقش عوامل پشت صحنه خیلی زیاده و در ظاهر ممکنه همه چی به اسم من تموم بشه!
تشکر ممنون منتظر غذاهای خوشمزه میمانیم مخصوصاً غذاهای خارجکی ماهی خانوم با مواد اولیه تایلندی
میرسد روزی که بیهم میشویم ..... یکبهیک از جمع هـم کم می شویم میرسد روزی کــه مــا در خاطـرات ..... موجـب خنـدیـــدن و غـــم میشویم گاه گاهـی یـــاد مـا کـن ای رفیـــق ..... میرسد روزی که بیهم میشویم
از دست شماها... اتفاقا یه جور مرغ دیدم که پوستش سیاه بود گفت یا خدا! این لابد کلاغه روشو خوندم دیدم نوشته چیکن. از یه خانوم چش بادمی پرسیدم این چه جور مرغی هست؟ گفت این یه مرغه که چینی ها معتقدند خیلی پر خاصیت هست.. خیلی وسوسه شده بودم بگیرم ولی گفتم بذار برم سرچ کنم ببینم چی هست بعدا اگر مطمئن شدم مرغه امتحان کنم. خب دست جلال نجمه و هم مدرسه ای عزیز درد نگنه. خسته نباشید. سعی می کنم شرکت کنم. ولی در مورد غذاهایی با مواد اولیه تایلندی قول نمی دم
نمک,فلفل سیاه,اویشن به مقدار لازم نمایش یا پنهان متن▧ تصویر در دسترس نیست
طرز تهیه:
* ابتدا تخم مرغها رو کمی هم میزنیم .* بعد شیر رو به تخم مرغها اضافه میکنیم.* نمک رو هم اضافه میکنیم.* و روغن زیتون.....* مواد رو با هم مخلوط میکنیم.* آردی رو که الک کردیم کم کم به مخلوط تخم مرغها اضافه میکنیم تا مایه تقریبا شلی به دست بیاد.غلظت آن تقریبا شبیه دوغ هست. نمایش یا پنهان متن▧ تصویر در دسترس نیست
نمایش یا پنهان متنتابه نچسب کوچکی رو روی حرارت میگزاریم یک قاشق روغن میریزیم تا داغ شود بعد یک ملاقه از مایع کرپ داخل تابه ریخته و سریع میگردانیم تا یکدست کف را پر کند و میگزاریم روی حرارت تا یک طرف طلایی بشه بعد برگردونده و روی دیگه اش رو میپزیم. سرعت عمل حرف اول را میزند ولی اگه احتمالا مقدار مایع زیاد بود یا زود خودش رو گرفت نگران نشید تابه رو سریع بگردونید تا بقیه مواد دور اون قسمت گرفته رو پر کنه شما فقط به یک شکل دایره نیاز دارید مهم اینه نه صاف و یکدست بودن. به ترتیب کرپها را اماده کنید و بگذارید خنک بشه روی هم نذارید که گرم هستند و خمیری و به هم چسبیده میشن البته باید کرپهای بدست اومده کاملا لطیف باشن نه شکننده. نمایش یا پنهان متن▧ تصویر در دسترس نیست
حالا برای مواد میانی اول اسفناج ها رو کاملا بخار پز میکنیم هیچ آبی نداشته باشه بعد قارچ و پیاز رو کمی سرخ میکنیم ( البته مواد میانی کاملا دلبخواه هست اگر دوست نداشتید میتونید چیز دیگه ای رو استفاده کنید) این سه رو با هم مخلوط میکنیم و ادویه میزنیم . نمایش یا پنهان متن▧ تصویر در دسترس نیست
در ظرفی یک عدد کرپ رو بگذارید از مواد میانی در یک سمتش پر کنید و کمی پنیر روش و بعد رول کنید و توی یک ظرف که تمام این کرپ ها توش جا بشه و داخل فر آسیب نبینه کرپهای پر شده رو کنار هم بچینید. و درنهایت روی همه شون پنیر بریزید وداخل فر از قبل گرم شده بزارید. نمایش یا پنهان متن▧ تصویر در دسترس نیست نمایش یا پنهان متن▧ تصویر در دسترس نیست ردرجه حرارت فر میزان حرارتش فقط برای آب شدن پنیر هاست. من این کار رو توی تابه رژیمی کردم چون فر ندارم. نمایش یا پنهان متن▧ تصویر در دسترس نیست
شیک و خوشمزه بود نوش جان با تشکر از دستور پخت بهار سایت نمایش یا پنهان متن▧ تصویر در دسترس نیست
zrnznn
از اونجا که دوستان خوب بوفیلندی از نقاط مختلف کشور عزیزمون و حتی خارج از ایران اینجا لحظات شادی رو با هم تجربه می کنند، و همینطور به دلیل استقبالی که دوستان از تاپیکهای آشپزی کردند ، بر آن شدیم تا شرایطی فراهم کنیم تا همه ی بوفیلندی های عزیز پیش بندهای آشپز خونه رو به تن کنند و برای شادی روح خودشون و خونوادشون
می پرسید کسب و کار چیه؟
الان براتون توضیح می دم..
در این تاپیک ، این امکان به شما دوست عزیز داده میشه که از هر غذایی که درست می کنی تصویر بگیری و اون رو اینجا آموزش بدی و در قبالش از ما بوفی بگیری .هر چقدر هم غذای شماساده و آسون باشه ، باز هم شما از ما جایزه خواهید گرفت حتی برای آموزش نوشیدنی ها یا صبحانه یا هر چیز خوراکی دیگه.
سر رسید امتیاز دهی هر دو هفته یکبار می باشد.پس از پایان دو هفته تاپیک بسته خواهد شد و امتیازات محاسبه می گردد و برای دوره بعد مجدداً تاپیک دیگری در اختیار شما دوستان قرار خواهد گرفت .
جهت شرکت در این برنامه به موارد زیر توجه کنید..
1- از کپی برداری سایت های آشپزی یا عکس گرفتن از برنامه های تلوزیونی خود داری کنید.در غیر این صورت پست شما حذف میشه و به شما امتیازی داده نمیشه
2- محاسبه امتیاز پس از نظر سنجی به عهده مسئول این تاپیک می باشد
3- توصیه می شود جهت دریافت امتیاز بیشتر غذاهای محلی محل سکونت خودتون رو آموزش بدید...
4- سفره آرایی هم می تواند ارائه و شامل امتیاز شود.
5- سایر کاربران هم می توانند غذا های اموزش داده شده را تهیه و در آن تاپیک ارائه نمایند ( فقط ارائه یک عکس از مواد اولیه و یک عکس از نتیجه کار کافی است ) و 5 بوفی کسب کنند.
6- محدودیتی برای شرکت در این برنامه برای کاربران در دوره های مختلف وجود ندارد.
7- ارائه عکس از مراحل تهیه غذا الزامی است.توضیحات بدون عکس پذیرفته نمی باشد.
8 - ارائه جامع و کامل نحوه تهیه غذا و محلی بودن آن ، همچنین سلیقه در چگونگی سرو غذا و .... فاکتورهایی هستند که در امتیازدهی موثر می باشند.
9- در هر دوره بر حسب امتیازی که به منوی هر کاربر داده می شود از 5 بوفی تا 50 بوفی جایزه اعطا می گردد..
10 - شما می توانید با ارائه فیلم نیز به آموزش بپردازید.. اما با این وجود به دلیل اینکه شاید همه امکان یا تمایل به تهیه فیلم نداشته باشند ، برای فیلم شما امتیاز اضافی در نظر گرفته نخواهد شد.ضمناً به دلیل اینکه در صورت سرعت پایین ، استفاده از فیلم تا حدودی مشکل خواهد بود ، افراد ملزم به ارائه توضیحات و عکس خواهند بود و تهیه فیلم کاملاً اختیاری می باشد و شامل امیتاز اضافی نمی شود.
11- با توجه به پست های شما دوستان این قانون اضافه می شود: هر گونه کثیف کاری و شلخته بازی نمره منفی خواهد داشت
بوفیلندی های عزیز ! منتظر غذاهای خوشمزه شما هستیم..
▧ تصویر در دسترس نیست
لینکهای مرتبط:
دور اول غذا بیار ! بوفی ببر!
دور دوم غذا بیار! بوفی ببر!
دور سوم غذا بیار! بوفی ببر!
دور چهارم غذا بیار! بوفی ببر!
دور پنجم غذا بیار ! بوفی ببر!
دور ششم غذا بیار! بوفی ببر!
دور هفتم غذا بیار ! بوفی ببر!
دور هشتم غذا بیار ! بوفی ببر!
دور نهم غذا بیار ! بوفی ببر!
دور دهم غذا بیار! بوفی ببر!
دور یازدهم غذا بیار! بوفی ببر!
دور دوازدهم غذا بیار! بوفی ببر!
دور سیزدهم غذا بیار! بوفی ببر!
دور چهاردهم غذابیار! بوفی ببر!
دور پانزدهم غذابیار! بوفی ببر!
دور شانزدهم غذا بیار! بوفی ببر!
دور هفدهم غذا بیار! بوفی ببر!
دور هجدهم غذ ابیار ! بوفی ببر!
دور نوزدهم غذ ابیار ! بوفی ببر!
دور بیستم غذ ابیار ! بوفی ببر!
آشپزخانه بوف بوفی
zrnznn
بچه مثبت
منتظر غذاهای خوشمزه میمانیم
مخصوصاً غذاهای خارجکی ماهی خانوم با مواد اولیه تایلندی
میرسد روزی کــه مــا در خاطـرات ..... موجـب خنـدیـــدن و غـــم میشویم
گاه گاهـی یـــاد مـا کـن ای رفیـــق ..... میرسد روزی که بیهم میشویم
zrnznn
فکر کن ماهی خانم بیاد بگه سوپ جلبک دریایی درست کردم
ژنرال
jaj
ژنرال
به نظر من سوپ قارچ با سوسک سوخاری تایلندی درست میکنه برای حُسن آغاز!
zrnznn
سوخاری شده و ترددددددددددد
تنها
ماهی
از دست شماها...
اتفاقا یه جور مرغ دیدم که پوستش سیاه بود گفت یا خدا! این لابد کلاغه
روشو خوندم دیدم نوشته چیکن. از یه خانوم چش بادمی پرسیدم این چه جور مرغی هست؟ گفت این یه مرغه که چینی ها معتقدند خیلی پر خاصیت هست.. خیلی وسوسه شده بودم بگیرم ولی گفتم بذار برم سرچ کنم ببینم چی هست بعدا اگر مطمئن شدم مرغه امتحان کنم.
خب دست جلال نجمه و هم مدرسه ای عزیز درد نگنه. خسته نباشید. سعی می کنم شرکت کنم. ولی در مورد غذاهایی با مواد اولیه تایلندی قول نمی دم
a-s-l-a-i-b-a
منتظر من باشید
Holtek
نغمه
jaj
zrnznn
بی صبرانه منتظرم...
.
.
.
نغمه
میزارم ایشالا البته به پای تو که نمیرسم بذار شما
zrnznn
فدای تو
هدیه سادات رو بوس بوسی کن و محکم فیشارشششششش بده
KuRoSh
اتفاقان در موردش خونده بودم
حالا که ماهی خارجی شده باید غذا های خارجکی هم بپز ه
منتظر بیدم تا غذا بیاد
نغمه
کرپ رول اسفناج:
نمایش یا پنهان متن
مواد لازم حهت تهیه کرپ:
تخم مرغ 3 عدد
شیر 1 پیمانه
روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری
ارد سفید 1 پیمانه
نمک به مقدار لازم
مواد لازم برای داخل کرپ:
پیاز درشت 1 عدد
قارچ ورقه شده 1 پیمانه
ذرت نصف پیمانه
اسفناج نیم کیلو
پنیر مازارلا تقریبا 5/2(دو ونیم) پیمانه
نصف لیموی تازه
نمک,فلفل سیاه,اویشن به مقدار لازم
نمایش یا پنهان متن
▧ تصویر در دسترس نیستطرز تهیه:
* ابتدا تخم مرغها رو کمی هم میزنیم .* بعد شیر رو به تخم مرغها اضافه میکنیم.* نمک رو هم اضافه میکنیم.* و روغن زیتون.....* مواد رو با هم مخلوط میکنیم.* آردی رو که الک کردیم کم کم به مخلوط تخم مرغها اضافه میکنیم تا مایه تقریبا شلی به دست بیاد.غلظت آن تقریبا شبیه دوغ هست.
نمایش یا پنهان متن
▧ تصویر در دسترس نیستنمایش یا پنهان متن
تابه نچسب کوچکی رو روی حرارت میگزاریم یک قاشق روغن میریزیم تا داغ شود بعد یک ملاقه از مایع کرپ داخل تابه ریخته و سریع میگردانیم تا یکدست کف را پر کند و میگزاریم روی حرارت تا یک طرف طلایی بشه بعد برگردونده و روی دیگه اش رو میپزیم. سرعت عمل حرف اول را میزند ولی اگه احتمالا مقدار مایع زیاد بود یا زود خودش رو گرفت نگران نشید تابه رو سریع بگردونید تا بقیه مواد دور اون قسمت گرفته رو پر کنه شما فقط به یک شکل دایره نیاز دارید مهم اینه نه صاف و یکدست بودن.نمایش یا پنهان متن
▧ تصویر در دسترس نیستحالا برای مواد میانی اول اسفناج ها رو کاملا بخار پز میکنیم هیچ آبی نداشته باشه بعد قارچ و پیاز رو کمی سرخ میکنیم ( البته مواد میانی کاملا دلبخواه هست اگر دوست نداشتید میتونید چیز دیگه ای رو استفاده کنید) این سه رو با هم مخلوط میکنیم و ادویه میزنیم .
نمایش یا پنهان متن
▧ تصویر در دسترس نیستدر ظرفی یک عدد کرپ رو بگذارید از مواد میانی در یک سمتش پر کنید و کمی پنیر روش و بعد رول کنید و توی یک ظرف که تمام این کرپ ها توش جا بشه و داخل فر آسیب نبینه کرپهای پر شده رو کنار هم بچینید. و درنهایت روی همه شون پنیر بریزید وداخل فر از قبل گرم شده بزارید.
نمایش یا پنهان متن
▧ تصویر در دسترس نیستنمایش یا پنهان متن
▧ تصویر در دسترس نیستردرجه حرارت فر میزان حرارتش فقط برای آب شدن پنیر هاست. من این کار رو توی تابه رژیمی کردم چون فر ندارم.
نمایش یا پنهان متن
▧ تصویر در دسترس نیستنمایش یا پنهان متن
▧ تصویر در دسترس نیستپشت صحنه
نمایش یا پنهان متن
▧ تصویر در دسترس نیستjaj
آخرین ورود:
شما در حال مشاهده نسخه کامل سایت هستید. ←نسخه موبایل→