ماهی۱۶ اسفند ۱۳۹۰ 81

نقل قول: malakeh

4 صفحه فقط سه تا آموزش؟

گر صبر کنی ز قوره حلوا سازیم :83:

مرسی دوستان 369

↑ آسانسور
گزارش

+1 سوابق امتیازات

mojde۱۶ اسفند ۱۳۹۰ 82

همين روزا يه دستور آشپزي خوب ميارم براتون مرسي ماهي عزيزم

↑ آسانسور
گزارش

+9 سوابق امتیازات

ماهی۱۶ اسفند ۱۳۹۰ 83

نقل قول: carlos

نیمرو رو بلدم بذارم ؟ :9:

چرا که نه؟ :4:

باور کن نیمرو هم برا خودش یه غذاییه دیگه :7:

نقل قول: mojde

همين روزا يه دستور آشپزي خوب ميارم براتون مرسي ماهي عزيزم

آخ جون..منتظرم :93:

↑ آسانسور
گزارش

+1 سوابق امتیازات

sotude۱۶ اسفند ۱۳۹۰ 84

نقل قول: ماهی

چه کردی ستوده حونم

عزیزم کار خاصی نکردم :3:

فقط هنرمو نشون دادم :4:

نقل قول: ماهی

منتظر کارای بعدی هستیم

حتما شاید تونستم یه مجله راه بندازم :4:

نقل قول: ماهی

در مورد تاریخچه ی این کیک

چیزه خاصی ندارم بگم فکر میکنم مال کشور خودمون باشه شرمنده :9:

ماهی : اشکالی نداره عزیزم :8:

نغمه

↑ آسانسور
گزارش

+141 سوابق امتیازات

Kishe Mehr۱۶ اسفند ۱۳۹۰ 85

میگم ماهی گل گلو راستش مقداری از قوانین یادوم رفت، راستشم بخوی حوصلم نمشه برم صفه ی اول از اول بوخونمش، میخواسم بپرسم میشه یکی دیگه میپزه ما عسک بیگیریم بیاریم اینجو نوشونش بدیم؟ :2:

↑ آسانسور
گزارش

+9 سوابق امتیازات

ماهی۱۶ اسفند ۱۳۹۰ 86

نقل قول: Kishe Mehr

یکی دیگه میپزه ما عسک بیگیریم بیاریم اینجو نوشونش بدیم؟ :2:

اره میشه..گفته بودم که مامی جونتون یا هر دلبند کدبانوی دیگه :4:

غذا درست می کنه عسک بگیرید آموزش بدید :18:

↑ آسانسور
گزارش

+4 سوابق امتیازات

حورا۱۶ اسفند ۱۳۹۰ 87

نقل قول: carlos
نیمرو رو بلدم بذارم ؟

بذارین
نیمرو پختن مهارت خاصی میخواد جدی میگم

ممنون از دوستانی که غذا پزیدن

نمایش یا پنهان متن
تا حالا همشو سیو کردم مامانم میگن نمیدونم ناراحت باشم یا خوشحال؟من که میگم بیا یه چیزی بپز یاد بگیری ناز میکنی قهر میکنی .ولی با دقت دستور غذایی بوفیانو میخونی اگه دوست داشته باشی میپزی...من یه صحبت جدی با انجمن اولیائ مربیان بوفی دارم

↑ آسانسور
گزارش

0 سوابق امتیازات

carlos۱۶ اسفند ۱۳۹۰ 88

نقل قول: ماهی

چرا که نه؟ باور کن نیمرو هم برا خودش یه غذاییه دیگه

نقل قول: حورا

بذارین
نیمرو پختن مهارت خاصی میخواد جدی میگم

چون اصرار کردین باشه آموزش میدم :4:

موادلازم یک بسته !
تخم مرغ 2 عدد
ماهیتابه 1 عدد
کبریت یک بسته
اجاق گاز فر دار 1 عدد
روغن سوخته 1 استکان
دستمال (ترجیحا تمیز)

ماهيتابه رو روی اجاق گاز ميذارین .توی ماهيتابه روغن سوخته ميريزین.توی يخچال دنبال تخم مرغ ميگردین.2تا تخم مرغ پيدا کنین .
ابتدا تخم مرغ اول را شکسته و درون ماهیتابه میریزید سپس تخم مرغ دوم را که از روی کابینت سر خورده و روی زمین پخش شده را با قاشق جمع کرده و به آرامی درون ماهیتابه میریزید و با دستمال فرش را به مدت 10 دقیقه تمیز میکنید .
اکنون تخم مرغها کاملا سوختند
پنجره ها را به آرامی باز میکنید تا بوی سوختگی برود .
نیمرو آماده است میتونید با ترشی نوش جان کنید :4:

امیدوارم لذت برده باشید
:9:

اینم عکسش
▧ تصویر در دسترس نیست

حورا : منکه گفتم مهارت خاصی میخواد. حالا دیدین ؟ازین نیمرو تاحال میل کرده بودین دوستان؟ :56:

مریم... وای علی خدا بگم چکارت نکنه
ماهی : خوشم اومد از صداقتت کارلوس جان..به تو می گن یه مرد واقعی نیمرو پز...آقایون بخوان نیمرو بپزن همین میشه دیگه :83:

بابا یه غذای مشهدی برامون درست کن یره.. :4:

به جون خودم اگه درست کنی سقف امتیاز رو می گیری یه بوف برنز هم از طرف من :15:

↑ آسانسور
گزارش

2 سپاس: farzane، نخبه

+24 سوابق امتیازات

بچه مثبت۱۷ اسفند ۱۳۹۰ 89

ماهی,
نغمه,
sotude,
کارتون عالی بود! نفری یک بوفی برنز بهتون جایزه میدم! باشد که مقبول واقع شود :24:

می‌رسد روزی که بی‌هم می‌شویم ..... یک‌به‌یک از جمع هـم کم می شویم
می‌رسد روزی کــه مــا در خاطـرات ..... موجـب خنـدیـــدن و غـــم می‌شویم
گاه گاهـی یـــاد مـا کـن ای رفیـــق ..... می‌رسد روزی که بی‌هم می‌شویم

↑ آسانسور
گزارش

+1 سوابق امتیازات

maryamlondon1۱۷ اسفند ۱۳۹۰ 90

نقل قول: بچه مثبت

کارتون عالی بود! نفری یک بوفی برنز بهتون جایزه میدم! باشد که مقبول واقع شود :24:

↑ آسانسور
گزارش

+24 سوابق امتیازات

بچه مثبت۱۷ اسفند ۱۳۹۰ 91

نقل قول: maryamlondon1

امین چه شد من که هنوز شرکت نکردم :20:

فرصت که تموم نشده آبجی جون! من سه تا بوفی برنز رو از طرف خودم دادم که بچه ها ترغیب بشن! جایزه سایت هم سر جای خودشه :4:

می‌رسد روزی که بی‌هم می‌شویم ..... یک‌به‌یک از جمع هـم کم می شویم
می‌رسد روزی کــه مــا در خاطـرات ..... موجـب خنـدیـــدن و غـــم می‌شویم
گاه گاهـی یـــاد مـا کـن ای رفیـــق ..... می‌رسد روزی که بی‌هم می‌شویم

↑ آسانسور
گزارش

+9 سوابق امتیازات

ماهی۱۷ اسفند ۱۳۹۰ 92

نقل قول: بچه مثبت

کارتون عالی بود! نفری یک بوفی برنز بهتون جایزه میدم! باشد که مقبول واقع شود :24:

وای هم مدرسه ای ! شرمنده کردی..خیلی ازت ممنونم.از طرف خودم و دوستان :6:

↑ آسانسور
گزارش

+1 سوابق امتیازات

gilas۱۷ اسفند ۱۳۹۰ 93

یه قانون جدید به قوانیت تاپیک اضافه میشه
هر کس هم رعایت نکنه هیچ امتیازی نمیگیره :53:

از این به بعد هرکس آموزش رو میزاره تا تست نشه امتیاز نمیگیره
وظیفه سخت تست کردن رو هم خودم به عهده میگیرم ( از بس از خود گذشتم :4:

)
هر کسی آموزش میده یه پیغام خصوصی حاوی آدرس برای من میفرسته که در صورت نردیک بودن منزل خودم قبول زحمت میکنم میرم غذا رو تست میکنم اگرم فاصله دور بود آدرس میدم پست کنید بی زحمت :4:

ببینید من چقدر فداکارم :5:

↑ آسانسور
گزارش

0 سوابق امتیازات

mami۱۷ اسفند ۱۳۹۰ 94

پيشنهاد خيلي خوبيه ممنون البته الان كه به خاطر خانه تكاني اكثر غذاهاي ما حاضريست انشا الله در تعطيلات نوروزي سعي ميكنم در اين برنامه شركت كنم :46:

↑ آسانسور
گزارش

0 سوابق امتیازات

sib۱۷ اسفند ۱۳۹۰ 95

من خوراک قارچ و سیب زمینی میخوااااام :20:

↑ آسانسور
گزارش

+9 سوابق امتیازات

ماهی۱۷ اسفند ۱۳۹۰ 96

نقل قول: gilas

ببینید من چقدر فداکارم :5:

الهی فدات بشم ..تو گیلاس باغ خونه ی پتروسی دیگه عزیزم :6:

راستی اگه میشد خوب بودا :65:

mami,
ایشالله..منتظریم :8:

sib,

↑ آسانسور
گزارش

+1 سوابق امتیازات

sotude۱۷ اسفند ۱۳۹۰ 97

نقل قول: gilas

درس میدم پست کنید بی زحمت

گیلاس جونم من آمادگیه خودمو برای فرستادن کیک اعلام میکنم :8:

آدرس بده برات میفرستم :4:

شوخی هم ندارم :4:

↑ آسانسور
گزارش

+114 سوابق امتیازات

علیرضا۱۷ اسفند ۱۳۹۰ 98

امروز قصد داریم طرز تهیه کباب تابه ای را آموزش دهیم

مواد لازم :
پیاز ۳ عدد
گوشت چرخ کرده ۱ کیلو
روغن به میزان لازم
نمک، فلفل سیاه به اندازه کافی
سماق، لیمو ترش و... جهت تزئین و چاشنی به مقدار دلخواه!

ابتدا ۳ عدد پیاز را پوست می کنیم و رنده می کنیم

▧ تصویر در دسترس نیست

و با گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل سیاه قاطی می کنیم و با دستهای تمیز حسابی به هم میزیم و محتوای حاصل را چند با بر میداریم و محکم به ظرف می کوبیم تا یواش یواش چسبنده و سفت شود. مایه به دست آمده برای کباب سیخی هم مناسب است لیکن ما برای تابه ای که مناسب داخل آپارتمان ها هم هست ادامه میدهیم

▧ تصویر در دسترس نیست

مایه را داخل تابه میریزیم و با دست مسطح و یک دست می کنیم

▧ تصویر در دسترس نیست

حالا با کارد چوبی برشهای موازی میدهیم. ۳ - ۴ برش کافیست

▧ تصویر در دسترس نیست

و روی حرارت اجاق میگذاریم. (حرارت بالا.. تا آب آن بخار شود. ولی دقت می کنیم که نسوزد!!!)

▧ تصویر در دسترس نیست

در این فاصله من یک سس مناسب هم برای روی کباب آماده می کنم...
چند تا پیاز با گوجه خرد شده، نمک و فلفل و روغن را در یک تابه ریخته و روی حرارت میگذاریم و یواش یواش به هم می زنیم تا حاضر شود

▧ تصویر در دسترس نیست

همچنین کته را بار میگذارویم (۴ پیمانه برنج باسماتی، یک بند انگشت آب بالای برنج و نمک و روغن)

▧ تصویر در دسترس نیست

آب کباب که کشید، روغن را اضافه می کنیم، حرارت را کم می کنیم، برشهای بیشتر میدهیم و دو طرف آن را سرخ می کنیم.

▧ تصویر در دسترس نیست

یواش یواش به لحظه ایده آل نزدیک می شویم. در این لحظات بوی کباب و کته فضای خانه را عطر آگین کرده است...

▧ تصویر در دسترس نیست

کمی کبابش شور شده بود ولی با بی نمکی برنج ترکیب قابل قبولی بدست آمد.. (جای همه شما خالی)

▧ تصویر در دسترس نیست

↑ آسانسور
گزارش

5 سپاس: farzane، Ahora Quien، حورا، ماهی، نازدونه

+3 سوابق امتیازات

نغمه۱۷ اسفند ۱۳۹۰ 99

واااای آقا علیرضا عجب غذایییی دستت درد نکنه دهنم آب افتاد 1252

... آموزشت هم عالی بود فقط یه سوال وقتی گوشت رو تو ماهیتابه پهن میکنی روغن نریختی یعنی باید اول بدون روغن آب گوشت کشیده بشه بعد روغن بریزی؟ بازم ممنون سسش هم به نظر خوشمزه میاد حتما امتحان میکنم 248

↑ آسانسور
گزارش

+9 سوابق امتیازات

ماهی۱۷ اسفند ۱۳۹۰ 100

علیرضا,
علیرضا جان! :78:

عالی بود...این خوراک رو توی تبریز قبلا خوردم..خیلی خوشمزه ست :93:

برنجتون چه قد بلنده :34:

نقل قول: علیرضا

(جای همه شما خالی)

دوستان به جای ما..
علیرضا جان از این وقت گذاشتید خیلی ممنونم..حالا که اینقدر قشنگ آشپزی می کنید تو رو خدا بازم برامون آموزش بگذارید.فنلاند غذایی نداره که به ذائقه ما جور در بیاد؟ :93: